Cebollas encurtidas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 sarkanais sīpols, sagriezts 1/2 collas biezās šķēlēs
• ¼ glāzes greipfrūtu sulas
• 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 1 tējkarote rupjā jūras sāls vai košera sāls
• 1 tējkarote Meksikas oregano vai parastā oregano, sasmalcināta
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ¼ tējkarotes sašķeltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē broileru. Sakārtojiet sarkano sīpolu šķēles uz 15x10x1 collu cepamās pannas. Apcepiet no 4 līdz 5 collām no karstuma 8 līdz 10 minūtes vai līdz atgaisojušai un maigai, vienreiz pagriežot pa puslaiku. Kad tas ir pietiekami atdzisis, sadaliet sīpolu gredzenos, izmetot visus lielos sausos, melnos gabaliņus.

• 2. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet sīpolu, greipfrūtu sulu, apelsīnu sulu, laima sulu, sāli, oregano, ķiplokus un piparus. Pirms pasniegšanas pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 17 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 261 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 0 g olbaltumvielu.