Vistas cepti rīsi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas pusītes
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• ⅛ tējkarote piparu
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 3 sakultas olas
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 8 zaļie sīpoli, pa diagonāli sagriezti 1 collas gabaliņos (1-1 / 2 glāzes)
• 1 glāze sagrieztu svaigu sēņu vai enoki sēnes
• 3 tases atdzesētu vārītu rīsu
• ½ glāzes saldētu zirņu, atkausētu

Norādījumi

• 1. solis

  Smalki sasmalciniet vistu. Mazā bļodā samaisiet kopā sojas mērci un piparus. Atlikt malā.

• 2. solis

  Ielejiet 1 ēdamkaroti cepamās eļļas wok vai lielā katliņā. Uzkarsē virs vidējas uguns. Pievienojiet olas. Paceliet un nolieciet wok, lai veidotu plānu olu lapu. Gatavojiet, nemaisot, apmēram 2 minūtes vai tikai līdz iestatīšanai. Bīdiet olu lapu uz griešanas dēļa. Izmantojiet nazi, lai smalki sasmalcinātu vārītu olu. Atlikt malā.

• 3. solis

  Ielejiet wok vai katliņā 1 ēdamkaroti cepamās eļļas. (Gatavošanas laikā pēc vajadzības pievienojiet vairāk eļļas.) Uzkarsējiet uz vidēji augstas uguns. Maisiet ķiplokus karstā eļļā 15 sekundes. Pievienojiet zaļos sīpolus un, ja izmantojat, sagrieztas svaigas sēnes; apmaisot apcep apmēram 1-1 / 2 minūtes vai līdz maigi maiga. Noņemiet dārzeņus no wok. Pievienojiet vistu wok. Maisa-apcep 2 līdz 3 minūtes vai līdz paliek sārts. Noņemiet vistu no wok.

• 4. solis

  Pievienojiet vārītos rīsus wok. Maisot apcep 2 līdz 3 minūtes vai līdz viegli brūnai. Nosmērējiet sojas mērces maisījumu virs rīsiem. Atgrieziet vārītos dārzeņus un vistu wok. Pievienojiet sasmalcinātu olu un atkausētus zirņus. Pavārs un maisa, līdz labi sajauc un karsē. Ja izmantojat, uzmanīgi iemaisa enoki sēnes. Pasniedziet nekavējoties. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 467 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 214 mg holesterīna, 637 mg nātrija, 52 g ogļhidrātu, 31 g olbaltumvielu.