Vistas nūdeļu-dārzeņu zupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 14 unces var vistas buljonu
• 1 10, 75 unces var iebiezināt vistas zupas krējumu
• 1 tase ūdens
• ½ tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta
• ⅛ tējkarote sāls
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• 2 vidējas vistas kājas ar porcijām augšstilbā (kopā 1 1/4 mārciņas), ar ādu
• 1 glāze šķēlēs sagrieztu burkānu (2 vidēji)
• ¾ glāzes sasmalcināta sīpola
• ½ tase sagrieztu seleriju (1 kātiņš)
• 1 lauru lapa
• 4 unces žāvētas platas nūdeles (apmēram 2 tases)
• ½ glāzes saldētu zirņu

Norādījumi

• 1. solis

  4 kvardu katlā apvienojiet buljonu, zupu, ūdeni, timiānu, sāli un piparus. Pievienojiet vistas kājas, burkānus, sīpolu, seleriju un lauru lapu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 30–40 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav sārta un dārzeņi ir maigi.

• 2. solis

  Noņemiet vistu no pannas; nedaudz atdzesē. Izmetiet lauru lapu. Atgrieziet buljona maisījumu vārot; pievienojiet nūdeles un saldētus zirņus. Gatavojiet 5 līdz 7 minūtes vai līdz nūdeles ir maigas, laiku pa laikam maisot. No kauliem noņemiet vistu; izmet kaulus. Gaļu sasmalciniet vai sasmalciniet; iemaisa zupā. Ļauj atdzist. Sadaliet zupu starp divām ceturtdaļu burciņām. Piestipriniet vākus; pievienojiet norādījumus par zupas pasniegšanu burkās.

Dāvanu tam!

Pievienojiet zupu četrstūrainā burkā. Aptiniet burku ar dvieli un lenti. Ievietojiet personalizētu dāvanu tagu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 223 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 64 mg holesterīna, 1063 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 16 g olbaltumvielu.