Vistas paella | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• 1 liels sarkanais saldais paprika, sagriezts plānās sloksnēs
• 12 unces bez ādas, vistas krūtiņas bez kauliem, sagrieztas koduma lieluma strēmelītēs
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ½ tējkarotes paprikas
• ¼ tējkarotes maltas kurkuma
• 1 ¾ tases tūlītēji brūnie rīsi
• 1 14, 5 unces var samazināt vistas buljonu ar samazinātu nātrija daudzumu
• ¼ ūdens
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 2 vidēji tomāti, iesēti un sasmalcināti
• 1 tase saldētu zirņu

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā sildiet eļļu virs vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un saldos piparus; pavārs un maisa apmēram 4 minūtes vai līdz sīpols ir maigs.

• 2. solis

  Pievienojiet vistu, ķiplokus, papriku un kurkumu. Pavārs un maisa, līdz vistas gaļa ir brūna. Iemaisa nevārītus rīsus, buljonu, ūdeni, sāli un melnos piparus.

• 3. solis

  Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj, 10 minūtes. Noņemiet no karstuma. Iemaisa tomātus un zirņus. Pirms pasniegšanas pārklāj un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 333 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 49 mg holesterīna, 506 mg nātrija, 37 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 27 g olbaltumvielu.