Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet un miltus ielieciet 9x5x3 collu klaipu pannas apakšpusē un 1/2 collas uz augšu; atlikt malā.
-
Lielā bļodā samaisa kopā miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Vidējā bļodā sakuļ olu ar dakšiņu; iemaisa kokosriekstu pienu un izkausētu sviestu. Miltu maisījumam uzreiz pievieno olu maisījumu. Maisa tikai līdz samitrināšanai (mīklai jābūt mīkstai). Salocīt 1 glāzē grauzdēta pārslaka kokosriekstu.
-
Pagatavotā pannā karoti vienu trešdaļu mīklas. Karoti pusi no 3/4 glāzes marmelādes pārkaisiet ar mīklu. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu un marmelādi, beidzot ar mīklu. Izmantojot plānu metāla lāpstiņu vai galda nazi, virpiniet marmelādi caur maizi.
-
Cepiet 55 līdz 60 minūtes vai līdz koka zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Izņem no pannas. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Aptiniet ar plastmasas iesaiņojumu; pirms sagriešanas uzglabāt istabas temperatūrā nakti.
-
Pirms šķēlēšanas rīvmaizes virspusi notīriet ar 1 ēd.k. izkususi marmelāde. Apkaisīt ar 1/4 glāzes grauzdēta kokosa.
Kušanas marmelāde
Karoti marmelādes ievietojiet 2 tasītēs ar mikroviļņu drošu mērkausi. Karsē 1 līdz 1 1/2 minūtes ar 100 procentu jaudu, maisot ik pēc 30 sekundēm, līdz marmelāde ir samērīga konsistence. (Ja mīkstina tikai 1 līdz 2 ēd.k. marmelādes, uzkarsējiet tikai 20 līdz 30 sekundes.)
Kokosriekstu grauzdēšana:
Lai grauzdiņus ielieciet kokosriekstu seklā cepešpannā. Grauzdiņš 350 ° F krāsnī 5 līdz 7 minūtes vai līdz tas sāk brūni, vienreiz maisot. Uzmanīgi vērojiet, vai kokosrieksts var ātri pāriet no zelta līdz sadedzinātam.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 292 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 25 mg holesterīna, 214 mg nātrija, 45 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 30 g cukura, 3 g olbaltumvielu.
