Kukurūzas maizes panzanella ar jalapeños un zaļajiem tomātiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa kukurūzas maizes, sagriezta kubiņos (apmēram 7 tases)
• 2 tases rupji sagrieztu zaļo tomātu (2 lieli)
• 1 glāze rupji sagriezta gurķa
• ½ glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu (4)
• ½ glāzes sagrieztu svaigu baziliku
• ⅓ tasi olīveļļas
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• ⅓ tase citrona sulas
• 1 svaigs jalapeño čile pipari ar kātu, ar sēklām un maltu *
• 2 tējkarotes medus
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izklājiet kukurūzas maizes kubiņus 15x10x1 collu cepšanas pannā. Cepiet kukurūzas maizes kubiņus apmēram 15 minūtes vai līdz viegli brūnai. Atdzesē 30 minūtes. (Kukurūzas maizes kubiņi kļūs kraukšķīgāki, jo tie atdziest.)

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet kukurūzas maizes kubiņus, zaļos tomātus, gurķi, zaļos sīpolus un baziliku. Mērces pagatavošanai burkā ar skrūvējamu skrūvi apvienojiet eļļu, citrona miziņu, citronu sulu, čili piparus, medu, sāli un melnos piparus. Pārklājiet un labi sakratiet, lai apvienotu. Pārlejiet mērci virs kukurūzas maizes maisījuma; mētāties, lai mētelis. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

Padomi

Apmeklējiet vietni BHG.com/cornbread, lai atrastu mūsu iecienītāko kukurūzas maizes recepti.

*

Ja jums patīk karstums, atstājiet sēklas jalapeño. Tā kā čile pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no tieša kontakta ar tām. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras paprikai, rokas un nagus labi mazgājiet ar ziepēm un siltu ūdeni.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 374 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 13 g mononepiesātināto tauku), 46 mg holesterīna, 792 mg nātrija, 44 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 7 g olbaltumvielu.