Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Sakuliet kukurūzu, pēc tam ievietojiet ausis lielā katlā ar kartupeļiem. Pievienojiet ūdeni un 1 ēdamkaroti sāls, lai pārklātu ar 2 collām. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra, pārklāj, 2 līdz 4 minūtes, līdz kukurūza ir maiga. Noņemiet kukurūzu. Turpiniet vārīt kartupeļus 15 līdz 20 minūtes līdz ļoti maigai.
-
Kamēr kartupeļi gatavo, smalki sagrieziet sīpolu. Lielā bļodā apvienojiet sasmalcinātu sīpolu, etiķi, sāli un 1/2 tējkarotes piparu. Nogrieziet kodolus no kukurūzas ausīm, pēc tam pievienojiet sīpolu bļodā.
-
Kad kartupeļi ir ļoti maigi, noteciniet caurdurī. Pietiekami foršs, lai apstrādātu. Novietojiet kartupeļus uz dēļa, pēc tam nospiediet ar rokām vai kartupeļu biezeni, lai sadalītos. Pievienojiet sīpoliem un kukurūzai kartupeļus. Pievienojiet eļļu; viegli samaisiet, lai apvienotu. Ļaujiet salātiem sasilt līdz istabas temperatūrai, pēc tam pievienojiet garšaugus un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Ja vēlaties, pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām. Pirms pasniegšanas ļaujiet vismaz vienu stundu nostāvēties istabas temperatūrā. Ja nepieciešams, pirms pasniegšanas mētājiet ar papildu olīveļļu un etiķi.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 174 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 396 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 3 g olbaltumvielu.
