Tiesu buljons | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 vidēji burkāni
• 2 kātiņi selerijas
• 1 vidējs sīpols
• 1 glāze sausa baltvīna vai 3 ēdamkarotes etiķa
• 2 citrona šķēles
• 1 lauru lapa
• 3 veseli melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet burkānus, seleriju un sīpolu. 4 ceturtdaļu holandiešu krāsnī apvienojiet dārzeņus, vīnu vai etiķi, citronu, lauru lapu, papriku, 8 tases ūdens un 2 tējkarotes sāls. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet karstumu. Piesegt; vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

• 2. solis

  Buljonu izkāš caur marli. Lietojiet, kā norādīts receptē. Neizlietotu buljonu trīs dienas uzglabā ledusskapī vai saldētavā līdz 6 mēnešiem. Pagatavo 8 tases. (Pagatavo 7-1 / 4 tases, ja vīnu aizstāj ar etiķi.)

• 3. solis

  Par vienu buljona tasi tiek sniegti fakti par Nutriton.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 0 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 588 mg nātrija, 0 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 0 g olbaltumvielu.