Dzērveņu-šokolādes siera kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 recepte Dzērveņu mērce
• 1 ½ tases smalki sasmalcinātu šokolādes vafeļu cepumu
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• ⅓ kauss sviesta, izkusis
• 3 8 unces iepakojuma krējuma siera, mīkstināts
• 1 glāze cukura
• 1 tējkarote vaniļas
• 3 olas
• ¼ tase piena
• 4 unces semisweet šokolādes, izkusušas un atdzesētas
• Dzērvenes ar cukuru * (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Pagatavo dzērveņu mērci; atdzesē līdz istabas temperatūrai. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Lai iegūtu garoza, vidējā traukā apvienojiet sasmalcinātus šokolādes cepumus un 1 ēdamkaroti miltu; iemaisa izkausētu sviestu. Vienmērīgi spiediet maisījumu uz dibena un 1 collu līdz 2 collas uz augšu no 9 collu atsperu formas panna; atlikt malā.

• 2. solis

  Pildījumam lielā bļodā apvienojiet krējuma sieru, cukuru, vaniļu un atlikušos 2 ēdamkarotes miltu. Beat ar elektrisko maisītāju uz vidēja ātruma, līdz apvienojas. Pievienojiet olas un pienu; pārspēt tikai līdz apvienošanai. Sadaliet pildījumu uz pusēm.

• 3. solis

  Samaisiet 3/4 glāzes mērces izkausētā šokolādē; maisa šokolādes maisījumu uz pusi no pildījuma. Ar garozu izklātā pannā ielejiet šokolādes pildījumu, vienmērīgi sadalot. Karote vienkārša pildījuma virs šokolādes pildījuma; viegli virpuļojiet līdz marmoram.

• 4. solis

  Ievietojiet atsperu formas pannu seklajā cepešpannā. Cep 40 līdz 45 minūtes vai līdz maigi sakratot, šķiet, ka ap ārējo malu ir 2-1 / 2 collu laukums.

• 5. solis

  Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 15 minūtes. Izmantojot nelielu nazi, no pannas puses atbrīvojiet garoza; atdzesē 30 minūtes. Noņemiet pannas pusi; pilnībā atdzesējiet siera kūku uz statīva. Pirms pasniegšanas pārklājiet un atdzesējiet vismaz 4 stundas. Ja vēlaties, apkaisa ar cukurotajām dzērvenēm. Pasniedz ar atlikušo mērci.

* Padoms:

Lai pagatavotu dzērvenes ar cukuru, sasmalcinātas dzērvenes sarullējiet granulētā cukurā.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 506 kalorijas (18 g piesātināto tauku, 131 mg holesterīna, 323 mg nātrija, 51 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 8 g olbaltumvielu.

---

Dzērveņu mērce

Sastāvdaļas

• 2 tases svaigu dzērveņu
• ¾ glāzes cukura
• ⅔ glāze dzērveņu sulas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet dzērvenes, cukuru un dzērveņu sulu. Pavārs un maisa virs vidēji augstas uguns, līdz maisījums vārās; samazināt siltumu. Viegli vāra, nesegtu, vāra 3–4 minūtes vai līdz dzērvenes uzpūta, laiku pa laikam maisot.