Karija glazētas tītara augšstilbi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi apelsīnu marmelādes
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
• ½ - 1 tējkarote karija pulvera
• ⅛ tējkarote sāls
• ½ glāzes vienkāršā jogurta
• 2 mazas tītara augšstilbi (kopā 2 mārciņas)
• Karsti vārīti rīsi (pēc izvēles)
• Rozīnes, zemesrieksti un / vai sasmalcināts ābols (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Glazūrai samaisiet kopā marmelādi, sinepes, karija pulveri un sāli. Mērcei samaisiet 3 ēdamkarotes glazūras jogurtā; atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam.

• 2. solis

  Ja vēlaties, noņemiet augšstilbu ādu. Ievietojiet gaļas termometru vienas tītara augšstilba centrā, nepieskaroties kaulam. Apkarsētajā režģī sakārtojiet iepriekš uzkarsētās ogles ap pilošo pannu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Novietojiet tītara ciskas uz grila virs pilienu pannas. Pārklājiet un grilējiet 50 līdz 60 minūtes vai līdz termometrs reģistrējas no 180 grādiem līdz 185 grādiem F, pēdējās 10 grilēšanas minūtēs vienu vai divas reizes notīrot ar glazūru. Šķēle tītara augšstilbiem. Pasniedziet ar mērci un, ja vēlaties, rīsiem un rozīnēm, zemesriekstiem un / vai ābolu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 157 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 30 mg holesterīna, 209 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 9 g olbaltumvielu.