Dānijas piparrieksti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes cukura
• Glāze tumšas krāsas kukurūzas sīrupa
• ¼ tase piena
• ¼ glāzes saīsināšana
• 1 tējkarote anīsa ekstrakta
• ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes vaniļas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes malta kanēļa
• ¼ tējkarotes malta kardamona
• ¼ tējkarotes zemes krustnagliņas
• 3 ⅓ tases universālu miltu
• Izsijāts pulverveida cukurs

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā apvienojiet cukuru, kukurūzas sīrupu, pienu un saīsiniet. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņem no uguns un atdzesē apmēram 15 minūtes. Iemaisa anīsa ekstraktu, cepamo pulveri, vaniļu, sāli, kanēli, kardamonu un krustnagliņas. Iemaisa miltus, līdz labi samaisa. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 2 stundas vai līdz brīdim, kad to ir viegli apstrādāt.

• 2. solis

  Mīklu sadaliet 24 vienādās daļās. Uz virsmas, kas viegli noslaucīta ar izsijātu pulverveida cukuru, katru mīklas daļu izrullējiet 1/4 collu biezā virvē. Sagrieziet apmēram 3/8 collas garos gabaliņos. Novietojiet 1 collu attālumā vienu no otra uz ietaukotas sīkdatnes lapas.

• 3. solis

  Cepiet 375 grādu F krāsnī apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad apakšā viegli brūni. Nekavējoties noņemiet un atdzesējiet uz papīra dvieļiem. Izgatavo 8 tases cepumu (trīsdesmit divas pa 1/4 tasi porciju).

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 100 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 33 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 1 g olbaltumvielu.