Tumšās šokolādes izdomājuma mērce labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• ¼ glāzes nesaldināta kakao pulvera
• Rupji sasmalcinātas 5 unces rūgtās saldās šokolādes
• ¼ glāzes sviesta
• ¼ tase paniņas vai 1/4 tase piena un 1 tējkarote citrona sulas
• 1 glāze putukrējuma
• ½ glāzes gaišas krāsas kukurūzas sīrupa
• 1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidēja svara katliņā apvienojiet brūno cukuru un kakao pulveri. Iemaisa rūgto saldo šokolādi, sviestu un paniņas. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz šokolāde un sviests ir izkusuši un maisījums ir gluds.

• 2. solis

  Iemaisa krējumu un kukurūzas sīrupu. Pavārs un maisa 4 līdz 6 minūtes vai tikai tik ilgi, līdz maisījums burbuļo ap malu. Noņemt no karstuma; iemaisa vaniļu. Pasniedz siltu.

Padomi

Pārlejiet visu palikušo mērci hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas. Pirms pasniegšanas uzkarsē.

Amaretto izdomājuma mērce:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot ar vaniļu sajauciet 2–3 ēdamkarotes amaretto, kafijas liķieri, tumšo rumu, crème de cacao vai brendiju.

Espresso izdomājuma mērce:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot sajauciet ar vaniļu 1–2 ēdamkarotes šķīstošā espresso kafijas pulvera vai šķīstošās kafijas kristālus.

Zemesriekstu sviesta izdomājamā mērce:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot sajauciet 1/2 tase krēmveida vai rieciena zemesriekstu sviesta un 1/4 tējkarotes malta kanēļa ar vaniļu.