Smērcējošie stilbi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes baltā vīna Worcestershire mērces
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ tējkarotes mājputnu garšvielu
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• 8 vistas stilbiņi *
• Asamblejas mērcēšanas mērces (piemēram, pudelēs pildītas rančo salātu mērce, bārbekjū mērce, saldskābā mērce vai krēmveida Dižonas stila sinepju maisījums)

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet Vorčesteršīras mērci, ķiplokus, mājputnu piedevas un piparus. Ādas vistas gaļa; suka vistas ar Vorčesteršīras maisījumu.

• 2. solis

  Sagatavojiet grilu netiešai grilēšanai. Pārbaudiet, vai virs pilienu trauka ir vidējs siltums. Novietojiet vistu uz grila plaukta virs pilienu pannas. Pārklājiet un grilējiet 50 līdz 60 minūtes vai līdz maigai un vairs nav sārta (180 grādi pēc F), vienreiz pagriežot līdz grilēšanai.

• 3. solis

  Pasniedziet stilbiņus ar vēlamajām iegremdēšanas mērcēm. Padara 4 porcijas.

Pārbaudes virtuves padoms:

Ja vēlaties, izmantojiet 4 vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem (kopā apmēram 1-1 / 4 mārciņas). Pagatavojiet, kā norādīts 1. solī. Uzlieciet vistas krūtiņu pusītes uz grila turētāja tieši virs vidējas uguns; grilējiet 12 līdz 15 minūtes vai līdz maigai un vairs nav sārta (170 grādi pēc F), vienreiz pagriežot līdz grilēšanai. Sagrieziet vistas krūtiņas 1 collas platās sloksnēs. Pasniedz ar vēlamajām mērcēšanas mērcēm.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 394 kalorijas (4, 2 g piesātināto tauku, 11, 7 g polinepiesātināto tauku, 2, 1 g mononepiesātināto tauku), 162 mg holesterīna, 562 mg nātrija, 4, 9 g ogļhidrātu, 0, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 42, 1 g olbaltumvielu.