Viegla focaccia sautējuma maize labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases universāla miltu
• 1 iepakojums ātri augošs aktīvais sausais raugs
• 1 glāze remdena ūdens (no 120 ° F līdz 130 ° F)
• 1 ola
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ½ tējkarotes sāls
• Olīvju eļļa
• ½ tējkarotes sasmalcinātu itāļu garšvielu
• Rīvēts Romano siers (pēc izvēles)
• 2 ēdamkarotes sagriezta zaļā sīpola (1) (pēc izvēles)
• 2 ēdamkarotes Kalamata olīvu, sagrieztas gareniski uz ceturtdaļas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ieeļļojiet 1/2-ceturtdaļu kastroli labi; atlikt malā. Vidējā bļodā apvienojiet 1 1/2 tases miltu un rauga. Pievienojiet ūdeni, olu, cukuru, 1 ēdamkaroti olīveļļas un sāli. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu 30 sekundes, pastāvīgi nokasot bļodas malas. Beat ar lielu ātrumu 3 minūtes. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos 1 1/2 glāzes miltu (mīkla būs stingra).

• 2. solis

  Ar karoti mīklu liec sagatavotajā kastrolī. Ar otu olīveļļas ar otu virsu. Apkaisīt ar itāļu garšvielām. Ja vēlaties, apkaisa ar sieru, zaļo sīpolu un olīvām. Piesegt; ļaujiet celties siltā vietā, līdz izmērs ir gandrīz dubultā (no 25 līdz 30 minūtēm).

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Cepiet 30 līdz 35 minūtes vai līdz maize izklausās dobi, kad viegli uzsit. Noņemt no kastrolis; pilnībā atdzesē uz stiepļu statīva.

Lai virzītos uz priekšu:

Ievietojiet atdzesētu maizi atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā; Ronis. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 2 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Atkausējiet maizi, ja tā ir sasaldēta. Lai atkārtoti sasildītu, maizi novietojiet uz cepešpannas. Cepiet cepeškrāsnī 350 ° F 8 līdz 10 minūtes vai līdz siltā stāvoklī.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 145 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 18 mg holesterīna, 104 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 4 g olbaltumvielu.