Fenheļa augļu vainags labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ½ - 3 tases universālu miltu
• 2 iepakojumi aktīvā sausā rauga
• ¾ glāzes ricotta siera
• ¾ tase apelsīnu sulas
• ⅓ tasi iesaiņota brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• 1 tējkarote sāls
• 2 olas
• ½ glāzes zemes lazdu rieksti, grauzdēti
• 1 6 unces paciņa jauktu žāvētu augļu gabalu
• 2 tējkarotes fenheļa sēklu, sasmalcinātas
• Pūdercukurs

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā samaisiet kopā 1-1 / 2 tases miltu un rauga; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā katliņā uzkarsē un maisa rikotas sieru, apelsīnu sulu, brūno cukuru, margarīnu vai sviestu un sāli, līdz silts (no 120 grādiem līdz 130 grādiem pēc F) un margarīns ir gandrīz izkusis. Pievienojiet miltu maisījumam; pievieno olas. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu 30 sekundes, pastāvīgi nokasot bļodu. Beat ar lielu ātrumu vēl 3 minūtes.

• 3. solis

  Izmantojot karoti, samaisiet zemes lazdu riekstus, augļu kauliņus, fenheļa sēklas un atlikušos miltus (mīkla būs stingra). Karote labi ieeļļotā 6 tasīšu kroku mēģenē vai divās 8x4x2 collu klaipu pannās. Piesegt; ļaujiet celties siltā vietā, līdz tas gandrīz dubultojas (no 50 līdz 60 minūtēm).

• 4. solis

  Cepiet 375 grādu F cepeškrāsnī 25 līdz 30 minūtes (no 35 līdz 40 minūtēm klaipu pannās) vai līdz maize izklausās dobja, kad viegli uzsit. Ja nepieciešams, pēdējās 10 minūtes pārklājiet ar foliju, lai novērstu pārpūšanos. Izņem no pannas (-ām).

• 5. solis

  Atdzesē uz stiepļu statīva. Izsijājiet pulverveida cukuru virs augļa vainaga (-iem). Izgatavo 1 vainagu vai 2 klaipus (no 12 līdz 16 porcijām).

Padomi

Maizi, cieši iesaiņotu folijā vai hermētiskā traukā, 3 dienas uzglabājiet istabas temperatūrā.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 258 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 40 mg holesterīna, 242 mg nātrija, 42 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 8 g olbaltumvielu.