Augļu maizes pudiņš ar bezē papildināšanu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ½ tases grauzdētas baltmaizes kubiņu (apmēram 5 šķēles)
• 1 8, 25 unces var sasmalcinātus ananāsus, nosusināt, vai vienu 16 unces bundžu persikus vai bumbierus, nosusināt un sasmalcināt (1-1 / 3 tases)
• ½ glāzes rozīņu vai sasmalcinātu pekanriekstu
• 4 nedaudz saputotus olu dzeltenumus
• 2 tases piena
• ½ glāzes cukura
• 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna, izkusis
• 1 ½ tējkarotes vaniļas
• ¼ tējkarotes mandeļu ekstrakta
• ⅛ tējkarote sāls
• 4 olu baltumi
• ¼ tējkarotes zobakmens krējuma
• ½ glāzes cukura

Norādījumi

• 1. solis

  Smērētā 8x8x2 collu cepšanas traukā sakārtojiet pusi no maizes kubiņiem. Karote augļu un rozīnes vai pekanrieksti virs maizes. Augšā ar atlikušajiem maizes kubiņiem.

• 2. solis

  Lielā maisīšanas traukā sakuliet kopā olu dzeltenumus, pienu, cukuru, sviestu vai margarīnu, vaniļu, mandeļu ekstraktu un sāli. Pārlej ar augļiem un maizi.

• 3. solis

  Cepiet 350 grādu F krāsnī 35 līdz 40 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots nazis iznāk tīrs. Izņem no krāsns. Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 450 grādiem F.

• 4. solis

  Bezē - lielā maisītāja traukā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā pārsit olu baltumus un plācenīša krēmu, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi saritinās). Pakāpeniski pievienojiet cukuru, 1 ēdamkaroti vienā reizē, sakulot, līdz veidojas stīvas virsotnes (padomi stāv taisni).

• 5. solis

  Viegli izklājiet bezē vienmērīgi uz karsti ceptas pudiņa. Atgrieziet trauku cepeškrāsnī un cepiet 450 grādu F krāsnī vēl 4 līdz 5 minūtes vai līdz bezē ir zeltaini. Pasniedz siltu. Padara 9 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 276 kalorijas, (4 g piesātināto tauku, 110 mg holesterīna, 263 mg nātrija, 41 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 8 g olbaltumvielu.