Fudgy karameļu un zemesriekstu sviesta cepumu pīrāgs labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 recepte Konditorejas izstrādājums vienas garozas pīrāgam
• 1 glāze karameļu cepšanas bitu
• 3 unces rūgta salda šokolādes, sasmalcinātas
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 3 ēdamkarotes krēmveida zemesriekstu sviesta
• 4 olas
• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
• ¼ glāzes universālu miltu
• 2 ēdamkarotes putojošā krējuma
• 1 ēdamkarote kafijas vai šokolādes aromāta liķiera vai putukrējuma
• 1 ēdamkarote vaniļas
• ½ tējkarotes sāls
• 1 glāze medus grauzdētu zemesriekstu
• Vaniļas saldējums

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Sagatavojiet mīklas izstrādājumus viengabala pīrāgam. Uz viegli miltu virsmas nedaudz saplaciniet mīklu. Rullējiet mīklu no centra līdz malai 12 collu aplī. Aptiniet mīklas apli ap ripojošo tapu; atritiniet 9 collu pīrāga šķīvī. Vienkārši pagatavojiet pīrāga plāksni, to neizstiepjot. Sagrieziet mīklas izstrādājumus līdz 1/2 collai aiz pīrāga plāksnes malas. Salieciet zem papildu mīklas pat ar šķīvja malu. Gofrēšanas mala pēc vēlēšanās.

• 2. solis

  Līnijas mīkla ar dubultā folijas biezumu. Cep 8 minūtes. Noņemiet foliju. Cepiet vēl 6 līdz 8 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Atdzesē uz stiepļu statīva. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 ° F.

• 3. solis

  Apkaisiet karameļu gabaliņus ceptas mīklas apvalka apakšā. Nelielā katliņā apvienojiet šokolādi, sviestu un zemesriekstu sviestu; pavārs un maisa uz vidējas-zemas uguns, līdz izkusis un gluds. Noņemiet no karstuma.

• 4. solis

  Lielā bļodā saputojiet kopā olas, brūno cukuru, miltus, krējumu, liķieri, vaniļu un sāli. Pievienojiet šokolādes maisījumu; saputojiet tikai līdz apvienošanai. Iemaisa zemesriekstus. Pārlejiet virs karameļu gabaliņiem garozā.

• 5. solis

  Lai nepieļautu pāraugšanu, pīrāga malu brīvi pārklāj ar foliju. Cep 30 minūtes; noņem foliju. Cepiet vēl 20 līdz 25 minūtes vai līdz brīdim, kad pildījums parādās centrā. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Pasniedz ar saldējumu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 571 kalorija (15 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 127 mg holesterīna, 440 mg nātrija, 63 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 41 g cukura, 9 g olbaltumvielu.

---

Konditorejas izstrādājums viengabala pīrāgam

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases universālu miltu
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ glāzes saīsināšana
• ¼ glāzes sviesta, sagriezts vai saīsināts
• ¼ - 0, 333 glāze ledus ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet saīsinājumā un sviestu, līdz gabali ir zirņu lieluma. Apkaisiet 1 ēdamkaroti ledus ūdens virs miltu maisījuma daļas; mest maigi ar dakšiņu. Ieduriet samitrinātu mīklu bļodas pusē. Atkārtojiet ar papildu ledusūdeni, 1 ēdamkaroti vienlaikus, līdz viss miltu maisījums ir samitrināts. Savākt maisījumu bumbiņā, viegli mīcot, līdz tas turas kopā.