Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Mīklas mīklai samaisiet kopā 1-1 / 4 tases universālu miltu un 1/4 tējkarotes sāls. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet saīsinājumā, līdz gabaliņi ir zirņu lieluma. Apkaisiet 1 ēdamkaroti auksta ūdens virs daļas maisījuma; maigi mētājiet ar dakšiņu. Ieduriet samitrinātu mīklu bļodas pusē. Atkārtojiet, izmantojot 1 ēdamkaroti ūdens vienlaikus, līdz samitrina miltu maisījumu. Veidojiet mīklu bumbiņā uz miltu virsmas, izrullējiet mīklu 12 collu aplī. Vienkārši mīklu ielieciet 9 collu pīrāga plāksnē. Apgrieziet līdz 1/2 collu aiz plāksnes malas. salocīt zem papildu mīklas. Gofrēta mala.
-
Ielieciet konditorejas izstrādājumu līnijas 9 collu pīrāga plāksnes apakšā ar dubultā folijas biezumu. Cepiet 450 grādu F krāsnī 5 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl 5 minūtes. Noņemiet pīrāga apvalku no cepeškrāsns un nedaudz atdzesējiet. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 375 F.
-
Tikmēr nelielā bļodā samaisiet kopā 3/4 līdz 1 glāzi cukura, skābo krējumu, 3 ēdamkarotes miltu un 1/4 tējkarotes sāls, līdz tie ir apvienoti. Atlikt malā.
-
Ievietojiet kazenes iepriekš pagatavotajā mīklas apvalkā. Vienmērīgi sadaliet skābā krējuma maisījumu pa ogām.
-
Nelielā bļodā samaisiet kopā maizes drupatas, 2 ēdamkarotes cukura un izkausētu sviestu vai margarīnu. Apkaisiet maizes drupatas maisījumu uz skābā krējuma maisījuma.
-
Pārklājiet pīrāga malu ar foliju un cepiet 375 grādu F krāsnī 25 minūtes. Noņemiet foliju. Cepiet vēl 20 līdz 25 minūtes vai līdz pīrāga augšdaļa ir zeltaina un ogu maisījums nedaudz burbuļo. Padara 8 porcijas.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 353 kalorijas, (7 g piesātināto tauku, 17 mg holesterīna, 187 mg nātrija, 50 g ogļhidrātu, 4 g olbaltumvielu.
