Bezglutēna parastā vistas gaļa ar avokado-apelsīnu salsu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes garengraudu balto vai brūno rīsu
• ½ tējkarotes ķimenes sēklu (pēc izvēles)
• 1 glāze konservētu melno pupiņu, izskalota un nosusināta
• ½ glāzes sagrieztu svaigu koriandru
• Sāls
• Malti melnie pipari
• 4 tējkarotes fasēta brūnā cukura
• 2 tējkarotes maltas kafijas
• 1 ½ tējkarotes ķiploku pulvera
• 1 ½ tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta
• 1 ½ tējkarotes sasmalcinātu garšvielu
• 1 ½ tējkarotes paprikas
• ½ tējkarotes kajēnas piparu
• 8 vistas ciskas bez ādas, bez kauliem
• 1 avokado, bez kauliņiem, mizoti un sasmalcināti
• 1 glāze konservētu mandarīnu apelsīnu, iztukšota
• ¼ glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• 3 ēdamkarotes laima sulas
• 1 tējkarote olīveļļas

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet rīsus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pievienojot ķimenēm sēklas vārīšanas šķidrumam. Kad rīsi ir vārīti, pūka ar dakšiņu; iemaisa pupiņas un cilantro. Sezona pēc garšas ar sāli un melnajiem pipariem; turēt siltu.

• 2. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet brūno cukuru, maltu kafiju, ķiploku pulveri, timiānu, piparus, papriku un kajēnas piparus. Pat vistas gaļu nosusiniet ar papīra dvieļiem. Lay vistas plakanas; berzēt ar garšvielu maisījumu. Sezona ar papildu sāli.

• 3. solis

  Lai iegūtu kokogles vai gāzes grilu, novietojiet vistu uz pārklāta grila statīva tieši virs vidējas uguns. Grilējiet 10 līdz 12 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav rozā (180 ° F), pagriežot vienu reizi līdz grilēšanai.

• 4. solis

  Salsai nelielā bļodā apvienojiet avokado, apelsīnus, sīpolus, laima sulu un eļļu. Sezona pēc garšas ar papildu sāli un melnajiem pipariem.

• 5. solis

  Pasniedziet vistu virs rīsu maisījuma; top ar salsu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 409 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 115 mg holesterīna, 616 mg nātrija, 45 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 33 g olbaltumvielu.