Grilēta ingvera cūkgaļas un redīsu iesmi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ tase citrona sulas
• 3 ēdamkarotes medus
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
• 1 ķiploka daiviņa, uz pusi
• ½ tējkarotes sāls
• 1 mārciņa cūkgaļas filejas, sagriezta 1 collas gabaliņos
• 1 ķekars asortimenta mazu redīsu (apmēram 12 unces)
• nopirkts hummus
• Sagrieztus zaļos sīpolus sagrieziet
• Maltu svaigu ingveru

Norādījumi

• 1. solis

  Marinādei: atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā apvienojiet citrona sulu, medu, augu eļļu, sarīvētu svaigu ingveru, ķiplokus un sāli. Pievienojiet cūkgaļas fileju, sagrieztu 1 collas gabaliņos, un redīsus; roņu soma. Marinējiet ledusskapī 4 līdz 6 stundas.

• 2. solis

  Noņemiet cūkgaļu un redīsus; izmetiet marinādi. Sagrieziet cūkgaļu un redīsus uz metāla iesmiem. Grilējiet uz pārklāta grila statīva tieši virs vidējas uguns 8 līdz 10 minūtes vai līdz gaļa joprojām ir viegli rozā centrā (165 ° F), vienu reizi pagriežot.

• 3. solis

  Pasniedziet ar hummu, kas papildināts ar zaļajiem sīpoliem un svaigu ingveru.

*

Ja izmantojat koka iesmus, iemērciet ūdenī 30 minūtes.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 297 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 6 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 70 mg holesterīna, 445 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 15 g cukura, 25 g olbaltumvielu.