Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
Sorbetam:
-
Vidējā katliņā apvienojiet granulētu cukuru un ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. Iemaisa citrona miziņu, citrona sulu un limoncello. Nosedz un atdzesē.
-
Pārnes maisījumu uz 2–4 kv saldējuma saldētavu; sasaldēt saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Pārvietojiet sorbetu nemetāliskajā saldētavas traukā. Pārklājiet un sasaldējiet 8 līdz 24 stundas vai līdz stingrai.
-
Uz sešpadsmit 6 collu iesmiem * pavediet zemenes, atstājot 1/4 collas starp gabaliņiem. Iemērciet zemenes pūdercukurā, pagriežot uz mēteli.
-
Lai izveidotu kokogļu grilu, novietojiet zemeņu iesmiņus uz nesegta grila ietaukotā statīva tieši virs vidēji zemām oglēm. Grilējiet apmēram 6 minūtes vai līdz zemenes tiek sakarsētas, bieži pagriežot, lai vienmērīgi uzkarsētu. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Uzlieciet zemeņu iesmus uz grila plaukta virs karstuma. Pārklājiet un grilējiet, kā aprakstīts iepriekš.) Pasniedziet zemenes ar sorbetu. Padara 8 porcijas.
*
Ja izmantojat koka iesmus, pirms grilēšanas tos vismaz 30 minūtes iemērciet ūdenī.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 308 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 4 mg nātrija, 78 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 71 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
