Pašdarināts žiroskops ar arbūzu-fetas salātiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 mārciņas zemes jēra
• ½ glāzes smalki sagriezta sīpola (1 vidējs)
• 2 šķēles bekona, sasmalcinātas
• 2 ēdamkarotes žāvētas itāļu garšvielas, sasmalcinātas
• 2 tējkarotes sāls
• 2 tējkarotes maltas ķimenes
• 1 tējkarote maltu melno piparu

Sviestmaizes

• 1 vidējs angļu gurķis, sagriezts
• 6 grieķu pita plakangalvas
• ¾ tasi vienkārša grieķu jogurta
• 1 recepte arbūzu-fetu salāti

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Ļoti lielā bļodā apvienojiet maltu jēru, sīpolu, speķi, itāļu garšvielas, sāli, ķimenes un piparus. Ielieciet maisījumu pusi vienlaikus virtuves kombainā; apstrādā, līdz izveidojas smalka pasta. Sadaliet starp divām 8x4 collu klaipu pannām, vienmērīgi nospiežot.

• 1. solis

  Cepiet 1 līdz 1 1/4 stundas vai līdz gatavībai (170 ° F). Nosusiniet taukus. 10 minūtes atdzesē pannās uz stiepļu statīva. Noņemiet no pannām. Sagrieziet klaipus uz pusēm šķērsām. Ja vēlaties, uzreiz pasniedziet pusi kukulīša (skatīt galu zemāk). Atlikušās pusmaizes pilnībā atdzesējiet. Katru pusfabrikātu pārnes saldētavas maisiņā vai traukā; aizzīmogo un sasaldē līdz 3 mēnešiem.

• 1. solis

  Lai pasniegtu, vienu nakti atkausējiet ledusskapī pusi. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izņemiet no saldētavas maisa un ietiniet folijā, atstājot vietu tvaika veidošanai. Liek seklā cepešpannā. Cep apmēram 30 minūtes vai līdz karsē līdz (165 ° F). Nedaudz atdzesē; sagriež plānās šķēlēs.

Lai pagatavotu sviestmaizes:

• 1. solis

  Izmantojot dārzeņu mizotāju, gurķi sagrieziet gareniski plānās lentēs. Izklājiet plakanās galvas ar jogurtu. Pusi no katras plātsmaizes sakārtojiet gurķu lentes, kotletes šķēles un arbūza-feta salātus; salocīt uz pusēm.

Padomi

Nedaudz atdzesē; sagriež plānās šķēlēs. Turpiniet, kā norādīts 4. darbībā.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 466 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 64 mg holesterīna, 741 mg nātrija, 43 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 26 g olbaltumvielu.

---

Arbūzu-Feta salāti

Sastāvdaļas

• 1 glāze sasmalcināta arbūza bez sēklām
• ¼ glāzes drupināta fetas siera (1 unce)
• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• 1 ēdamkarote sagriezta svaiga piparmētra
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote olīveļļas

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet arbūzu, sieru, sīpolu, piparmētru, citronu sulu un eļļu; mētāties maigi, lai mētelis. Piesegt; ledusskapī līdz 2 dienām. Pagatavo 1 1/3 glāzes.