Kā pagatavot grilētu sieru labākas mājas un dārzi

Ooey-Gooey grilēts siers

Kausēta grilēta siera sviestmaize ir klasisks komforta ēdiens. Mēs parādīsim, kā pagatavot grilētu sieru, ieskaitot idejas par gardām variācijām. Turklāt iegūstiet mūsu labākās grilētā siera receptes un idejas par mājās gatavotu tomātu zupu.

1. solis: izvēlieties savu sieru

Lieliska grilēta siera sviestmaize sākas ar sieru. Izvēlieties kausēšanai labu sieru. Pie mūsu iecienītākajiem pieder amerikāņi, Čedaras, Montereja Džeka, Kolbija-Džeka, mozzarella, provolona, Muenstera, Šveices, Grujerē un Fontina.

Labākie siera uzglabāšanas veidi

2. solis: izvēlieties maizi

Baltā, kviešu, rudzu, sautētā maize - šķēlēs sagriezta maize ir jūsu pamats kraukšķīgu grilēta siera sviestmaižu pagatavošanai. Šķēle maizes 1/2 collas bieza. Pārliecinieties, lai šķēles būtu vienmērīgas un līdzīgas, lai tās vienmērīgi brūninātu.

Mūsu labākās maizes receptes

3. solis: salieciet sviestmaizi

Augšā vienu maizes šķēli ar vēlamo sieru. Plānojiet 1-2 sviesta šķēles uz sviestmaizi.
Mēģiniet pievienot atlikušajai maizes šķēlei kaut ko šķēlīti aromāta un mitruma dēļ. Sinepes un majonēze ir obligāti vajadzīgas; apsveriet arī čatniju, pesto, tapenade, dzērveņu mērci, aprikožu ievārījumu un hummu.
Ievietojiet maizes šķēles kopā, sieru un izklājiet vidū.
Abas sviestmaizes malas sasmērē ar olīveļļu vai sviestu.

4. solis: Gatavojiet grilēto sieru

Uz vidējas uguns karsē lielu kastroli vai režģi. Ja vēlaties, pievienojiet 1 ēdamkaroti sviesta un sildiet, līdz sviests izkūst. Pievienojiet sviestmaizi pannā un vāriet apmēram 2 minūtes vai līdz dibeni ir zeltaini. Pārlejiet un atkārtojiet, līdz dibeni ir zeltaini un siers izkūst. (Pielāgojiet siltumu pēc nepieciešamības, lai novērstu pārpūšanos.)

Iegūstiet mājās cepta siera recepti.