Atsevišķa kaudzes kaņepe ar šokolādes mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ tases putukrējuma
• ⅓ tasi nesaldināta kakao pulvera
• ¼ glāzes granulēta cukura
• 1 ēdamkarote vaniļas
• 3 ēdamkarotes granulēta cukura
• 1 ēdamkarote nesaldināta kakao pulvera
• Atkausētas 6 loksnes sasaldētas filo mīklas (14x9 collu taisnstūri)
• ¼ glāzes sviesta, izkusis
• 1 glāze pilnpiena ricotta siera
• Glāze miniatūru pusmastu šokolādes gabalu
• ½ glāzes pūdercukura
• 1 tējkarote vaniļas
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas

Norādījumi

• 1. solis

  Šokolādes mērcei vidējā smagā katliņā apvienojiet saldo krējumu, 1/3 glāzes kakao pulvera, 1/4 glāzes granulētā cukura un 1 ēdamkaroti vaniļas. Uzkarsē līdz lielam karstumam, saputo, līdz labi sajaucas. Viegli vāriet 2 līdz 3 minūtes vai līdz sabiezē. Noņemiet no karstuma. Pārnes uz mazu bļodu; pilnīgi atdzist.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lieciet cepešpannu ar pergamenta papīru; atlikt malā. Nelielā bļodā apvienojiet 3 ēdamkarotes granulētā cukura un 1 ēdamkaroti kakao pulvera.

• 3. solis

  Atlociet filo mīklu; noņemiet vienu filo mīklas loksni. (Strādājot, pārējo filo mīklu pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu, lai tā neizžūtu.) Filo mīklas lapu novietojiet uz griešanas dēļa. Izmantojot konditorejas suku, visu virsmu notīriet ar izkausētu sviestu. Pārkaisa apmēram 2 tējkarotes cukura maisījuma uz filo lapas. Augšā ar citu filo loksni; otu ar kausētu sviestu un apkaisa ar cukura maisījumu. Atkārtojiet, līdz visas sešas filo lapas ir sakrautas viena otrai virsū, sasmērētas ar sviestu un pārkaisa ar cukura maisījumu. Sagrieziet filo kaudzi sešos vienādos gabalos.

• 4. solis

  Pārnest sakrautos filo gabalus sagatavotajā cepešpannā. Cep 10 līdz 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai. Atdzesējiet uz cepešpannas uz stiepļu statīva.

• 5. solis

  Tikmēr cannoli pildīšanai lielā bļodā samaisa kopā rikotas sieru, šokolādes gabaliņus, pūdercukuru, 1 tējkaroti vaniļas un citrona miziņu.

• 6. solis

  Lai pasniegtu, uz katras no sešām deserta plāksnēm ielieciet kanniņu pildījuma punktu. Sagrieziet vienu no sakrautajiem filo gabaliem pa diagonāli divos trīsstūros. Novietojiet vienu no trīsstūriem uz vienas no deserta plāksnēm. Augšā ar kādu no atlikušajiem cannoli pildījumiem. Kannolu pildījuma virspusē sakārtojiet otro filo trīsstūri. Atkārtojiet ar atlikušajiem sakrautajiem filo gabaliņiem un atlikušo kanoļu pildījumu. Pasniedz ar šokolādes mērci.

Redaktora piezīme:

Ja vēlaties, iegādāto šokolādes mērci varat aizstāt ar šeit piedāvāto mājās gatavoto versiju. Filo kaudzītes var sagatavot iepriekš un uzglabāt noslēgtā traukā istabas temperatūrā līdz 2 dienām. Arī bērniem patiešām patiktu palīdzēt salikt šo desertu.

Fakti par uzturu

Porcijā: 487 kalorijas (18 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 82 mg holesterīna, 207 mg nātrija, 49 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 32 g cukura, 9 g olbaltumvielu.