Džeimija čipotu čili siera suņi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 šķēles bekona, smalki sagrieztas
• 1 vidēji balts sīpols, smalki sagriezts, sadalīts
• 1 ēdamkarote malto jalapeño čili piparu
• 2 tējkarotes malta ķiploka
• 1 mārciņa zemes filejas
• 1 konservēti čipotu pipari adobo mērcē, sasmalcināti, vai 1 tējk. malts čipotu čīles pulveris
• 1 tējkarote čili pulvera
• 1 tējkarote kūpinātas paprikas
• ½ tējkarotes maltu ķimenes
• ¼ tējkarotes košera sāls
• 1 8 unces tomātu mērces
• ½ glāze alus alus, liellopa buljona vai ūdens
• Grilēti 8 0, 25 mārciņas liellopu karsto suņu gaļas (norādījumi zemāk)
• 8 karstā suņa maizītes
• 1 glāze sasmalcināta asa Čedaras siera

Norādījumi

• 1. solis

  Katliņā uz vidējas uguns vāriet bekonu un pusi sīpolu, līdz bekons ir kraukšķīgs, apmēram 5 minūtes.

• 2. solis

  Kausiņā pievienojiet jalapeño un ķiplokus, vāriet 1 minūti. Pievienojiet maltu liellopu gaļu; pavārs un maisa 5 minūtes, sadalot gabalos ar karotes pusi. Nosusiniet taukus. Samaisiet garšvielas, tomātu mērci un alu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz sabiezē, apmēram 10 minūtes. Atlikt malā; turēt siltu.

• 3. solis

  Augšējie grilētie hotdogi ar čili, sieru un atlikušo sasmalcināto sīpolu. Padara 8 karstos suņus.

Parastā karstā suņa grilēšana:

Ar asu nazi izveidojiet dažas seklas slīpsvītras katrā karstā suņā. Uz gāzes vai kokogļu grila grilējiet karstmaizes tieši virs vidējas uguns ar aizvērtu vāku, līdz tas ir viegli marķēts uz ārpuses un tiek uzkarsēts 5–7 minūtes, ik pa laikam pagriežot. Pēdējā grilēšanas minūtē grauzdiņu maizītes.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 733 kalorijas (21 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 23 g mononepiesātināto tauku), 108 mg holesterīna, 1917 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 34 g olbaltumvielu.