Jicama coleslaw | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases sasmalcinātu kāpostu
• 1 glāze julienned, mizoti jicama
• 1 vidēji sasmalcināts ābols vai 1 vidējs persiks vai nektarīns, mizoti, sasmalcināti un sasmalcināti
• ½ sīki sasmalcināta sarkanā sīpola (apmēram 1/4 tase)
• 3 ēdamkarotes vieglas majonēzes mērces vai salātu mērces
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru vai pētersīļus
• 1 ēdamkarote sidra etiķa
• 1 ½ tējkarotes cukura
• Dash uz 1/8 tējkarotes malto sarkano piparu
• Violets kāposti (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā apvienojiet kāpostus; jicama; ābolu, persiku vai nektarīns; un sarkanais sīpols.

• 2. solis

  Mazā bļodā samaisiet kopā majonēzes mērci vai salātu mērci, cilantro vai pētersīļus, etiķi, cukuru un maltos sarkanos piparus. Pārlejiet mērci pār kāpostu maisījumu, nomizojot. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas vai līdz 4 stundām. Pārlejam uz salātu bļodu. Ja vēlaties, dekorējiet ar kāpostiem. Padara 4 porcijas.

Labas pārtikas, labas veselības ēšanas plāna apmaiņa:

• 1. solis

  2 dārzeņi, 1 tauki / cukurs.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 90 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 4 mg holesterīna, 77 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.