Citronu-aveņu siera kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 citrons
• 12 unces samazināta tauku satura krējuma siers (Neufchâtel), mīkstināts
• ½ glāzes cukura
• 1 ēdamkarote universālu miltu
• ½ tējkarotes vaniļas
• Atkausētas 3 olas, viegli sakultas vai 3/4 glāzes atdzesētu vai saldētu olu produktu
• 1 tase silta ūdens
• 1 ½ tases svaigas avenes
• 2 ½ tējkarotes cukura
• ½ tējkarotes kukurūzas cietes

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli pārklājiet 1- līdz 1/2-ceturtdaļu suflē trauku vai kastroli * ar gatavošanas aerosolu; līnijas apakšdaļa ar pergamenta papīru. Sagrieziet 27x18 collu smagas folijas gabalu gareniski uz pusēm; salocīt pusi gareniski uz trešdaļām. Krosa sagrieztas sloksnes un trauku novieto krustpunkta centrā.

• 2. solis

  Noņemiet 1 tējkaroti miziņas un izspiediet no citrona 2 ēdamkarotes sulas. Lielā bļodā uz vidējas 30 sekundes saputojiet krējuma sieru ar mikseri. Beat nākamajās trīs sastāvdaļās (caur vaniļu), līdz tās ir apvienotas. Beat olās un citrona sulā uz zemu, tikai līdz to apvienošanai. Iemaisa citrona miziņu. Ielejiet sagatavotajā traukā un cieši pārklājiet ar papildu foliju.

• 3. solis

  Ielejiet siltu ūdeni 5- līdz 6 ceturku lēnajā plīts. Izmantojiet folijas sloksnes, lai trauku pārsūtītu uz plīti (atstājiet sloksnes zem trauka).

• 4. solis

  Nosedziet un vāra uz lēnas uguns apmēram 2 1/2 stundas vai līdz centrs ir iestatīts. Izmantojiet folijas sloksnes, lai uzmanīgi noņemtu trauku no plīts; izmetiet sloksnes. Atdzesētu siera kūku, nesegtu, uz stiepļu statīva. Pārklājiet un atdzesējiet 4 līdz 24 stundas.

• 5. solis

  Apmēram 1 1/2 stundas pirms pasniegšanas sagatavo mērci. Ievietojiet avenes blenderī vai virtuves kombainā; pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai. Piespiediet ogas caur smalku sietu; izmetiet sēklas. Nelielā katliņā samaisiet kopā 2 1/2 tējkarotes cukura un kukurūzas cietes; iemaisa biezenī ogas. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļi. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Pārnes uz pasniegšanas trauku. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 1 stundu.

• 6. solis

  Lai pasniegtu, atlaidiet un noņemiet siera kūku no trauka; noņemiet papīru. Sagriež ķīļos. Augšā ar mērci un, ja vēlas, papildu svaigas avenes.

*

Pirms sākat lietot šo recepti, pārliecinieties, vai suflē trauks vai sautējums, ko plānojat izmantot, iekļaujas lēnajā plītī.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 207 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 101 mg holesterīna, 169 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 16 g cukura, 7 g olbaltumvielu.