Mango-kivi salsa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 nogatavojušies mango, mizoti un smalki sagriezti
• 1 kivi, mizoti un smalki sagriezti
• 1 zaļš sīpols, plāni sagriezts (2 ēdamkarotes)
• ¼ glāzes smalki sagrieztu sarkano saldo piparu
• 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
• 1 ēdamkarote brūnā cukura
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga koriandra, pētersīļu vai bazilika
• 1 ēdamkarote laima sulas
• Svītru maltie sarkanie pipari
• 1 vidēja jicama

Norādījumi

• 1. solis

  Salsai maisīšanas traukā apvienojiet mango, kivi, zaļo sīpolu, sarkanos saldos piparus, ingveru, brūno cukuru, koriandru, laima sulu un maltos sarkanos piparus. Mētāties, lai labi pārklājas. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 1 stundu vai līdz 4 stundām.

• 2. solis

  Jicama mikroshēmām nomizojiet un uz pusēm samaziniet to. Ar asu nazi sagrieziet jicama 1/4 collu biezās šķēlēs. Ja vēlaties, sagrieziet jicama šķēles vēlamajās formās, izmantojot sīkdatņu griezējus ziedu formām. Pasniedz ar salsu. Izgatavo apmēram 2 tases salsas (sešpadsmit, 2 ēdamkarotes porcijas).

Fakti par uzturu

Uz porciju: 30 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 1 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 0 g olbaltumvielu.