Kotletes un dārzeņu zupa ar makaroniem labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

3 14 unces var liellopa buljonu
1 12 unces paciņa saldētu, vārītu kotletes
1 15 unces var izskalot un nosusināt ziemeļdaļas pupas vai cannellini pupiņas (baltās pupiņas)
1 14, 5 unces var nekautrēt tomātus ar kubiņiem ar baziliku, ķiplokiem un oregano
1 10 unces paciņa saldētu jauktu dārzeņu
1 glāze žāvētu mazu makaronu (piemēram, makaroni, mazs apvalks, mini penne vai rotini)
Kraukšķīga maize (pēc izvēles)
Sasmalcināts Parmesan siers (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Četru ceturtdaļu holandiešu krāsnī apvienojiet buljonu, kotletes, pupiņas, neattīrītus tomātus un dārzeņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; iemaisa makaronus. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz apmēram 10 minūtes vai līdz makaroni ir mīksti. Lai pasniegtu, sautējiet zupu bļodās. Ja vēlaties, pasniedziet ar maizi un katru porciju apkaisa ar Parmesan sieru. Padara 6 līdz 8 pamatēdienu porcijas.

Liellopu un dārzeņu zupa ar makaroniem:

Pagatavojiet, kā minēts iepriekš, izņemot saldētas vārītas kotletes aizstājiet vienu 17 unci paketi ar atdzesētu vārītu liellopa gaļu ar mērci. Padara 6 līdz 8 porcijas.

Iesaldēšanas padoms

Pagatavojiet zupu, kā norādīts. Ļaujiet zupai atdzist. Pārnes zupu uz saldētavā drošu trauku, atstājot apmēram 1/2 collu atstarpi starp zupas augšdaļu un trauka malu. Marķējiet un sasaldējiet līdz 3 mēnešiem. Sildiet mikroviļņu krāsnī vai uz plīts virsmas. Ja vēlaties, pasniedzot, apkaisa ar sagrieztām svaigām itāļu (plakanu lapu) pētersīļiem.