Vidusjūras jēra kastrolītis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes žāvēta orzo
• 8 jēra ribu karbonādes, sagrieztas 1 collas biezas
• Sāls un melnie pipari
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 14, 5 unces var nekautrēt tomātus ar kubiņiem ar baziliku, ķiplokiem un oregano
• 1 ēdamkarote balzametiķa
• 2 tējkarotes sakapāja svaigu rozmarīnu
• ⅓ Kauss uz pusēm, atkaulētas Kalamata olīvas

Norādījumi

• 1. solis

  Pavārs orzo atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notecina un uztur siltu. Tikmēr sagrieziet taukus no karbonādēm. Apkaisa karbonādes ar sāli un pipariem. Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievienojiet karbonādes; Pagatavojiet karstā eļļā 9 līdz 11 minūtes vidēja (160 ° F), pagriežot pusi līdz vārīšanas pusei. Noņemiet karbonādes no kastrolis.

• 2. solis

  Samaisiet ķiplokus kastrolī pilināmos traukos. Pavārs un maisa 1 minūti. Samaisiet neattīrītus tomātus, etiķi un sagrieztu rozmarīnu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Iemaisa orzo un olīvas. Atgrieziet karbonādes kastrolī; karstums cauri.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 303 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 60 mg holesterīna, 622 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 22 g olbaltumvielu.