Vidusjūras gaļas klaips | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes atkausēta vai saldēta olu produkta, atkausēta, vai 1 ola, viegli sakultai
• 2 ēdamkarotes beztauku piena
• ½ glāzes smalkas sausas maizes drupatas
• ½ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ½ mārciņas 95 procenti liesas maltas liellopa gaļas
• ½ glāzes drupināta samazināta tauku satura fetas siera (2 unces)
• ¼ glāzes eļļā iesaiņotu žāvētu tomātu, iztukšotu un sadrupinātu
• ¼ tases pudelēs pildītas picas vai makaronu mērces
• Romaine lapas, julienne burkāni un gurķu šķēles (pēc izvēles)
• Sarkanvīna vinaigrette (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet olu produktu un pienu; pārspēt ar dakšiņu. Iemaisa maizes drupatas, oregano, piparus un ķiplokus. Pievienojiet maltu liellopu gaļu, fetas sieru un žāvētus tomātus; labi samaisa. Formu gaļas maisījumu 6 collu apaļā klaipā.

• 2. solis

  Noplēsiet 18 collu smagas folijas loksni. Sagriež trešdaļās. Gareniski salieciet katru gabalu trešdaļās. Krustos sagrieztas sloksnes un folijas joslu centrā ievieto gaļas klaipu. Sagatavojiet sloksnes, pārvelciet klaipu un foliju 3 l / 2 vai 4 ceturku lēnajā plītē (atstājiet folijas sloksnes zem klaips). Nospiediet klaipu prom no plīts puses. Nolieciet sloksnes uz leju, atstājot klaipu atvērtu. Izklājiet picas mērci virs klaipa.

• 3. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 7 līdz 8 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3 1/2 līdz 4 stundas.

• 4. solis

  Izmantojot folijas sloksnes, uzmanīgi paceliet gaļas klaipu no plīts. Izmetiet folijas sloksnes. Ja vēlaties, apvienojiet romaine, burkānus un gurķus; top ar vinaigrette. Pasniedziet salātus ar gaļas klaipu.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 238 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 74 mg holesterīna, 324 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 29 g olbaltumvielu.