Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Mazā bļodā vai olu krūzītē samaisiet kafijas liķieri un espresso pulveri vai kafijas kristālus; dažas minūtes atmatā, līdz kafija izšķīst.
-
Beat sviestu lielā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju uz vidēja vai liela ātruma 30 sekundes. Pievienojiet cukuru un cepamo pulveri; pārspēt līdz apvienošanai. Sakuļ olu, šokolādes un liķiera maisījumā, līdz kārtīgi apvieno. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus ar koka karoti.
-
Pārklājiet un atdzesējiet mīklu apmēram 1 stundu vai līdz tā ir viegli apstrādājama. Veidojiet mīklu 1-3 collu kvadrātveida žurnālā, kura garums ir 10 collas. Ietiniet vaskotā papīrā vai caurspīdīgā plastmasas iesaiņojumā. Atdzesējiet apmēram 4 stundas vai līdz stingrai, līdz 24 stundām. Īsi pirms cepšanas sagatavojiet Mosaic mīklu. Ievietojiet Mosaic mīklu smagā, caurspīdīgā plastmasas maisiņā.
-
Sagrieziet mīklu 1/4 collu biezās šķēlēs. Novietojiet apmēram 2 collas viena no otras uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas. Nogrieziet nelielu Mosaic Dough maisa stūri ar šķērēm. Uzmanīgi caurlaidiet mozaīkas mīklu kvadrātveida ruļļa formā virs sīkdatņu šķēles. Cepiet 375 grādu F krāsnī 9 līdz 11 minūtes vai līdz malas ir stingras. Atdzesē uz sīkdatnes lapas 1 minūti. Noņemiet un pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīviem. Izgatavo 40 cepumus.
Padomi
Atdzesējiet sīkdatnes pilnībā. Hermētiskā vai saldētavas traukā sakārtojiet sīkdatnes vienā kārtā; pārklāj ar vaskotā papīra lapu. Atkārtojiet slāņus, atstājot pietiekami daudz gaisa vietas, lai viegli aizvērtu trauku. Iesaldēt līdz 1 mēnesim.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 74 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 13 mg holesterīna, 36 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.Mozaīkas mīkla
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Beat sviestu nelielā bļodā ar vidēju ātrumu 30 sekundes. Pievienojiet cukuru un sakuliet, līdz tas ir apvienots. Pievienojiet vieglu krējumu vai pienu. Beat universālos miltos, līdz gluda.
