Izspēles ābolu kraukšķīga | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 recepte Karameļu mērce
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 2 tējkarotes cukura
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• 4 tases sagrieztu, nomizotu vārīšanas ābolu
• 1 ½ tases rupji sasmalcinātu sīkdatņu, piemēram, biscotti, pekanriekstu sviestmaizes, auzu pārslas, snickerdoodle vai šokolādes skaidiņas (apmēram 3 unces)
• Saldināts putukrējums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Pagatavojiet karameļu mērci. 10 collu kastrolī izkausējiet sviestu vidējā siltumā. Iemaisa cukuru un kanēli. Iemaisa ābolu šķēlītes. Gatavojiet nesegtu 8 līdz 10 minūtes vai līdz ābolu šķēles ir maigas un nedaudz brūnas, laiku pa laikam maisot.

• 2. solis

  Ievietojiet vārītas ābolu šķēles pasniegšanas traukos. Virsu vienmērīgi saberž ar sasmalcinātiem cepumiem. Karsto karameļu mērci pārlejiet virsū. Ja vēlaties, pasniedziet ar saldinātu putukrējumu. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 361 kalorija (14 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 66 mg holesterīna, 160 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 31 g cukura, 2 g olbaltumvielu.

---

Karameļu mērce

Sastāvdaļas

• ½ glāzes putukrējuma
• ½ glāzes sviesta (1 nūja)
• ¾ glāze iepakota tumši brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes gaišas krāsas kukurūzas sīrupa
• 1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Smagā vidējā katliņā apvienojiet putojošo krējumu, sviestu, brūno cukuru un kukurūzas sīrupu. Uzkarsē uz vidējas-augstas uguns, laiku pa laikam saputojot. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Viegli vāra vēl 3 minūtes. Noņemiet no karstuma. Iemaisa vaniļu. Ļaujiet mērcei atdzist 15 minūtes. Pārklājiet un atdzesējiet visus pārpalikumus līdz 2 nedēļām. (Ja atdzesēts, pirms pasniegšanas ļaujiet 1 stundu nostāvēties istabas temperatūrā).