Nektarīna-mango ievārījums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases smalki sagrieztu nektarīnu vai nomizotus persikus
• ¼ tase citrona sulas
• 7 ½ tases cukura
• 2 tases smalki sagrieztu, nomizotu mango
• ½ no 6 unces iepakojuma (1 folijas maisiņš) šķidru augļu pektīna

Norādījumi

• 1. solis

  6–8 kv smagā katlā apvienojiet nektarīnus un citronu sulu. Izmantojot kartupeļu biezeni, sasmalciniet nektarīnus. Iemaisa cukuru un mango.

• 2. solis

  Uzkarsē uz vidējas uguns, maisot, lai izšķīdinātu cukuru. Ātri iemaisa pektīnu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Cieti vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. Noņemiet no uguns un ar metāla karoti ātri noslaukiet putas.

• 3. solis

  Ielejiet karstu ievārījumu karstās, sterilizētās pusjaudzētu konservēšanas burkās, atstājot 1/4 collu virsmu. Noslaukiet burku aploces; noregulējiet vākus un skrūvju joslas.

• 4. solis

  Piepildītās burkas 5 minūtes apstrādājiet verdoša ūdens kannā (sāciet laiku, kad ūdens sāk vārīties). Noņemiet burkas no kannera; Pēc 20 minūtēm atdzesējiet uz stiepļu plauktiem, pagriežot un noliecot burkas, lai augļi vienmērīgi sadalītos visā ievārījumā. Atkārtojiet pēc nepieciešamības. Izgatavo 7 puspunktus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 69 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 0 mg nātrija, 18 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 18 g cukura, 0 g olbaltumvielu.