Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Padomi
- Fakti par uzturu
- Apbrūnināta sviesta sasalšana
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Krējuma siera apsaldēšana
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā bļodā samaisa kopā miltus, cukuru, cepamo pulveri, 2 tējkarotes kanēļa, cepamā soda, sāli un krustnagliņas. Iemaisa olas, ķirbi un eļļu, līdz apvienojas. Ielejiet mīklu nesadalītā 15x10x1 collu cepšanas traukā, vienmērīgi sadalot.
-
Nelielā bļodā samaisiet kopā pekanrieksti un karameļu virsū. Karote riekstu maisījuma pār pannu mīklā.
-
Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad centra tuvumā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva.
-
Izmantojiet tikai pusi no brūninātā sviesta apsaldēšanas receptes (atdzesējiet vai sasaldējiet atlikušo apsaldējumu un izmantojiet to cupcakes atkausēšanai). Kausēšanas laikā iemaisa pietiekami daudz piena, lai tas iegūtu konsistenci. Sasmērējiet virs atdzesētiem stieņiem.
Padomi
Lai uzglabātu, novietojiet stieņus vienā slānī hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 190 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 26 mg holesterīna, 113 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.Apbrūnināta sviesta sasalšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nelielā katliņā uz lēnas uguns karsē sviestu, līdz tas izkusis. Turpiniet karsēšanu, līdz sviests kļūst gaiši zeltaini brūns. Noņemiet no karstuma. Lielā bļodā apvienojiet pūdercukuru, pienu un vaniļu. Pievienojiet brūninātu sviestu. Beat ar vidēju ātrumu, līdz izplatās konsistence, vajadzības gadījumā pievienojot papildu pienu.
Krējuma siera apsaldēšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā bļodā apvienojiet krējuma sieru, sviestu un vaniļu. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz gaišs un pūkains. Pakāpeniski sakuliet pulverveida cukurā, lai izveidotu sasmalcinātu konsistenci.