Kraukšķīgu zivju sviestmaizes atklātā formā | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi universālu miltu
• 2 olas
• ⅔ tasi kukurūzas miltu
• ½ tējkarotes sāls
• 4 stingrās filejas filejas (apmēram 1 1/2 mārciņas)
• 1 ½ tases augu eļļas
• ¼ glāzes majonēzes
• 1 ēdamkarote kaperu
• ¼ tējkarotes kajēnas piparu
• 4 1 collas šķēles itāļu maizes, grauzdētas
• ½ sarkanais sīpols, plāni sagriezts šķēlēs

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet miltus seklajā traukā. Citā sekla traukā saputojiet kopā olas un šķipsniņu sāls. Trešajā seklajā traukā apvienojiet kukurūzas miltus un 1/2 tējkarotes sāls. Zivi viegli sautējiet ar sāli un melnajiem pipariem. Iemērciet zivis miltos, tad olu maisījumā, pēc tam kukurūzas miltu maisījumā, lai pārklātu.

• 2. solis

  12 collu kastrolī sildiet eļļu vidēji augstu, līdz tā sizzles, pievienojot pāris kukurūzas miltu drupatas (apmēram 350 ° F). Pievienojiet zivis pannā, ja nepieciešams, partijās. Gatavojiet 3 minūtes no katras puses vai līdz zivis ir zeltainas un pārslas, kad tās pārbaudītas ar dakšiņu. Pārnes uz papīra dvieļiem, lai notek.

• 3. solis

  Mazā bļodiņā apvienojiet majonēzi, kaperus un kajēnas piparus. Izklājiet virs maizes. Augšā ar zivīm, sīpolu un papildu kaperiem. Pagatavo 4 sviestmaizes.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 546 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 15 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 191 mg holesterīna, 859 mg nātrija, 41 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 37 g olbaltumvielu.