Apelsīnu vistas ciskas ar ziedkāpostu rīsiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes sezama eļļas (negrauzdētas)
• 4 lieli vistu augšstilbi ar kauliem (apmēram 2 1/4 mārciņas), āda noņemta
• 1 ēdamkarote samazināta nātrija sojas mērces
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas
• 1 ēdamkarote apelsīnu sulas
• 1 ēdamkarote rīsu etiķa
• 1 ēdamkarote iesaiņota brūnā cukura
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 1 tējkarote kukurūzas cietes
• 4 tases rupji sagrieztu ziedkāpostu florets
• ½ tējkarotes košera sāls
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• Sagriezts svaigs koriandrs (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Pārklājiet kvadrātveida cepšanas trauku ar 2 kvartu kvadrātu ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām. Ļoti vidējā katliņā, kas nav nūja, uz vidējas-augstas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti sezama eļļas. Pievienojiet vistu karstā eļļā; pagatavojiet apmēram 10 minūtes, vienmērīgi apgriežot līdz brūnai. Pārnesiet vistu uz sagatavoto trauku, sakārtojot vienā kārtā. Noteciniet un izmetiet pilienus no kastrolis.

• 2. solis

  Nelielā bļodā saputojiet kopā sojas mērci, apelsīna miziņu, apelsīnu sulu, etiķi, brūno cukuru, sasmalcinātus sarkanos piparus, 2 ēdamkarotes auksta ūdens un kukurūzas cieti; pievieno kastrolī. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo; pārlejiet mērci traukā ar vistas augšstilbiem.

• 3. solis

  Cepiet nesegtu apmēram 30 minūtes vai līdz vistas gaļai (vismaz 175 ° F).

• 4. solis

  Tikmēr ielieciet ziedkāpostu lielā virtuves kombainā. Pārklājiet un pulsējiet vairākas reizes, līdz ziedkāposti ir vienmērīgi sasmalcināti rīsu lieluma gabaliņos.

• 5. solis

  Noslaukiet kastrolīti. Uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas kastrolī uz vidēji augstas uguns; pievienojiet ziedkāpostu, sāli un piparus. Vāriet ziedkāpostu 8 līdz 10 minūtes vai līdz brīdim, kad laiku pa laikam maisot, jūs redzat karamelizētas pleķītes. Ja vēlaties, apkaisiet ziedkāpostu ar cilantro un papildu apelsīna miziņu. Pasniedz ar vistas augšstilbiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 285 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 145 mg holesterīna, 526 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 32 g olbaltumvielu.