Ar apelsīnu ingveru glazēta vista labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 veselas vidējas vistas krūtiņas (kopā 1-1 / 2 mārciņas), uz pusēm gareniski samazinātas
• ½ glāzes apelsīnu marmelādes
• 2 ēdamkarotes sagriezta zaļā sīpola
• 2 ēdamkarotes etiķa
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• ¼ tējkarotes malta ingvera
• Sīpolu sukas (pēc izvēles)
• Apelsīnu vijumi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē broileru. Garšojiet vistu ar sāli un pipariem. Novietojiet ādu ar ādu uz leju uz statīva neapsildītā broilera pannā. Novietojiet zem broilera 5 līdz 6 collas no karstuma. Vāra apmēram 20 minūtes vai līdz vista ir gaiši brūna.

• 2. solis

  Tikmēr glazūrai nelielā maisīšanas traukā apvienojiet marmelādi, zaļo sīpolu, etiķi, sojas mērci un ingveru.

• 3. solis

  Apgrieziet vistas ādas pusi uz augšu. Vāra vēl 10 līdz 20 minūtes vai līdz vistas vairs nav sārtas. Pēdējo 5 līdz 10 minūšu laikā notīriet ar lāpstiņu. Pārlejiet uz servēšanas šķīvja, pēc tam notīriet uz atlikušās glazūras. Dekorē ar sīpolu sukām un apelsīnu vijumiem, ja ir vēlēšanās. Padara 4 porcijas.

Grilēta apelsīna-ingvera glazētā vistas gaļa:

Pagatavojiet apelsīnu ingvera glazētu vistu, kā aprakstīts iepriekš, izņemot vistas novietošanu ar ādu uz leju uz nenosegta grila tieši virs vidējām oglēm 20 minūtes. Apgrieziet vistas ādas pusi uz augšu. Grilējiet vēl 10 līdz 20 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga. Pēdējo 5 līdz 10 minūšu laikā notīriet ar glazūru.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 244 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 72 mg holesterīna, 316 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 27 g olbaltumvielu.