Klusā okeāna loka maisa | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

3 unces rīsu nūjiņas (sauktas arī par rīsu nūdelēm) vai plānas vermicelli, sasmalcinātas
12 unces bez ādas, bez kauliem vistas ciskas vai krūtiņas
½ glāzes vistas buljona
2 ēdamkarotes sojas mērces
2 ēdamkarotes sakapā svaigu baziliku vai 2 tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcina
2 tējkarotes kukurūzas cietes
1 tējkarote čili eļļas vai 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
½ tējkarotes maltas kurkuma
1 ēdamkarote cepamās eļļas
2 vidēji burkāni, sagriezti julienne sloksnēs
2 tases brokoļu ziedu
1 sarkans vai zaļš saldais paprika, sagriezts 1 collas sloksnēs (1/2 tase)
¼ glāzes indijas pusītes vai zemesrieksti

1. solis
Katliņā vāriet rīsus 3 minūtes verdošā ūdenī. (Vai arī pagatavojiet vermicelli atbilstoši iepakojuma norādījumiem.) Notekas. Atlikt malā; turēt siltu.
2. solis
Tikmēr sagrieziet vistas ciskas vai krūtiņas plānās, koduma lieluma sloksnēs; atlikt malā.
3. solis
Mērcei apvienojiet vistas buljonu, sojas mērci, baziliku, kukurūzas cieti, čili eļļu vai sasmalcinātus sarkanos piparus un kurkumu; atlikt malā.
4. solis
Pievienojiet cepamo eļļu wok vai 12 collu kastrolī. Uzkarsē virs vidēji augstas uguns (ja nepieciešams, gatavošanas laikā pievienojiet vairāk eļļas). Maisīt burkānu strēmeles karstā eļļā 1 minūti. Pievienojiet brokoļu ziedlapiņas; maisa, apcep vēl 2 minūtes. Pievienojiet sarkanās vai zaļās saldo piparu sloksnes; maisa, apcep vēl 1-1 / 2 līdz 3 minūtes vai līdz kraukšķīgai maigai. Noņemiet dārzeņus no wok. Pievienojiet vistu wok; maisa, apcep 2 līdz 3 minūtes vai līdz vairs nav sārta. Bīdiet vistu no wok centra.
5. solis
Samaisiet mērci; pievienot wok centram. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Atgrieziet dārzeņus wok. Maisiet, lai pārklātu. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes vai līdz karsēšanai. Nekavējoties pasniedziet pār karstu rīsu nūjiņām vai vermicelli. Augšā ar indēm vai zemesriekstiem. Padara 4 porcijas.