Pastinaks

Satura rādītājs:

Pastinaks ir dārzenis, kas, iespējams, neizklausās aizraujoši, taču tas ir absolūti garšīgs zupās un sautējumos, kur tam pievieno saldu noti. Pastinaki ir arī lieliski vārīti un sajaukti ar kartupeļiem, pievienojot šim klasiskajam ēdienam saldumu un dziļumu.

Lai iegūtu saldāko, riekstkoka garšu, ļaujiet pastinaku krēmkrāsas burkāniem līdzīgajām saknēm nogatavoties vēsā laikā. Sējiet sēklas divas nedēļas pirms vidējā pēdējā sala datuma jūsu reģionā. Audzējiet pastinakus paaugstinātās gultnēs vai dziļā, bagātīgā smilšmāla augsnē, lai garās saknes varētu pilnībā attīstīties.

ģints nosaukums	Pastinaca sativa
viegls	Saule, Daļa saules
augu tips	Dārzeņu
augums	6 līdz 12 collas, 1 līdz 3 pēdas
platums	6-12 collas plats
pavairošana	Sēkla
ražas padomi	Pirms ražas novākšanas augus pakļauj 2–4 nedēļas zemai temperatūrai, lai saknēs izveidotu cukuru. Siltās vietās saknes var novākt visu ziemu. Aukstākos reģionos jūs varat mulčēt gultu ar vairāku collu salmiem un novākt agrā pavasarī, pirms augi sāk atkal augt.