Pasā ēdienkartes idejas, lai palīdzētu jums izveidot satriecošu svētku maltīti labākas mājas un dārzi

Ebreju Pasā piemin ebreju izceļošanu no verdzības Senajā Ēģiptē, bet tie ir arī brīvības svētki un pavasara iestāšanās. Ja jūs rīkojat Pasā mielastu vai vienkārši meklējat dažas Pasā svētku receptes, ar kurām dalīties, iepazīstieties ar mūsu ieteikumiem par entrēm, sānu ēdieniem un desertiem (piemēram, šo Pasā kūku). Ar mūsu izvēles palīdzību jūs varat plānot pilnu svētku izvēlni.

Pasā entrē receptes

Padariet šos galvenos ēdienus par tradicionālās Pasā ēdienreizes centrālo elementu. Mums ir iespējas katrai gaumei, tai skaitā klasiskā krūzīte, Pasā cāļu receptes un veģetārie Pasā ēdieni bez gaļas ēdājiem pie jūsu galda. Sāciet savus svētkus šeit, pēc tam izvēlieties pāris sānu ēdienus (un desertu!), Lai tie būtu patiesi svinīgas vakariņas.

Balzamiko un brūnā cukura krūzīte

Tas nebūtu Pasā svētki bez krūšu kurvja. Jūs vēlēsities šo versiju pasniegt ar sīpoliem, kas brūnināti balzamiko etiķī un brūno cukuru gadu no gada. Šī Pasā rīvētu recepte ir pavārgrāmatu autores Lijas Koenigas atjauninātā tradicionālā galvenā ēdiena versija, padarot to par ideālu mūsdienu Pasā ēdienreizes zvaigzni. Dienā pēc vārīšanas tas ir vēl labāk, tāpēc, ja vēlaties sākt gatavoties, pagatavojiet to dienu agri.

Iegūstiet recepti: Balzamiko un brūnā cukura krūzīte

Cepts cālis

Zelta cepta vista ir šīs sulīgās Pasā ēdienreizes galvenais notikums. Sātīgs un pikants tas ir klasiskais komforta ēdiens, kas ikvienu jūsu Sēdera maltītes viesu padarīs laimīgu. Turklāt šī Pashā recepte ceļas līdzās garšīgām sakņu veģetēm, lai tās pasniegtu pusē.

Iegūstiet recepti: Grauzdēta vista

Cukini un tomātu Frittata

Vajadzīgas veģetāriešu Pasā svētku receptes jūsu maltītei? Šī cukini un valriekstu frittata ir svaiga, aromātiska un viegli saliekama kopā (pagatavošana prasa tikai 30 minūtes!). Pasniedziet gaišo entrée ar sagrieztiem svaigiem tomātiem un baziliku.

Iegūstiet recepti: cukini un tomātu Frittata

Grilēts paltusa Sarandeado

Pievienojiet garšvielu savam Pasā svētku galdam šogad ar grilētām zivīm, kas marinētas serrano piparu maisījumā. Šis smalkais, pārslainais paltuss no paprikas saņem daudz siltuma, kā arī aromātisku cilantro smidzinājumu. Tā kā filejas 30 minūtes marinē pirms trieciena pie grila, katrā kodumā varat nobaudīt garšvielu un garšvielu. Pasniedz ar grilētiem zaļajiem sīpoliem sānos.

Iegūstiet recepti: Grilēts paltuss Sarandeado

Poda cepetis

Vajadzīga zvaigzne Seder vakariņās? Šis klasiskais katla cepetis, kas vārīts ar kartupeļiem un burkāniem, labprāt uzņem uzmanības centrā. Tas ir gatavots vienā katlā - lieliski piemērots bez piepūles, lai jūs varētu izbaudīt laiku kopā ar viesiem, kamēr Pasā svētku vakariņas beidz gatavot.

Iegūstiet recepti: Pot Roast

Pasā svētku ēdieni

Gatavojot tradicionālu Pasā ēdienu, sānu ēdieni ir tikpat svarīgi kā entrées. Mums ir dažas klasikas, no kurām izvēlēties, piemēram, Passover matzo bumbiņu zupa un viena no mūsu iecienītākajām Passover kugel receptēm, kā arī dažas modernākas izvēles iespējas, piemēram, grilēti sparģeļi un Passover matzo pīrāgs.

Mina (Matzo pīrāgs ar spinātiem un puravi)

Ja jūs meklējat jaunu veidu, kā ēdienam pievienot Pasā maizi (pazīstamu arī kā matzo), mēģiniet pagatavot šo bez gaļas matzo pīrāgu ar veggies un sieru. Tas atrodas kaut kur starp lazanju un olu slāņiem, un tas ir piepildīts ar spinātiem, puravi un fetas sieru, kas piestiprināts starp katru matzo slāni.

Iegūstiet recepti: Mina (Matzo pīrāgs ar spinātiem un puravi)

Grilēti sparģeļi ar Toumu

Pievienojiet veselīgu dārzeņu porciju Pasā svētku ēdiena izplatīšanai, pasniedzot grilētus sparģeļus, kas sasmērēti ar toumu, krēmīgu Tuvo Austrumu mērci. Šī tradicionālās krēmveida ķiploku mērces versija ir padarīta nedaudz saldāka ar karoti medus, kas sajaukts ķiploku un citronu sulas maisījumā.

Iegūstiet recepti: Grilēti sparģeļi ar Toumu

Matzo bumbiņu zupa

Izgatavota ar maigu vistu, matzo bumbiņām un daudzām svaigām veggies, šo Pasā svētku recepti varētu pasniegt kā galveno ēdienu. Bet, ja jūsu Pasā mielastu gaida pūlis, šī matzo bumbiņu zupas recepte padara pietiekami daudz, lai visi varētu baudīt krūzi uz sāniem.

Iegūstiet recepti: Matzo Ball zupa

Sviestu saldo zirņu rīsi

Jūs varat viegli padarīt šo veggie garnīru pareve (tas nesatur pienu un gaļu), aizstājot sviestu ar olīveļļu, lai to varētu ēst līdzās jebkurai entrée. Tādā veidā visi Pasā vakariņu viesi, kas uztur košera ēdienus (viņi neēd gaļu un piena produktus vienā ēdienreizē), varēs baudīt vilinošo saldo zirņu, mandeļu un basmati rīsu ēdienu.

Iegūstiet recepti: Sviesti saldie zirņu rīsi

Saldo sakņu dārzeņu kugelis

Tradicionāli kugel ir kastrolis vai cepts pudiņš, kas gatavots ar kartupeļiem vai olu nūdelēm, taču mēs to atjauninājām, iekļaujot tajā daudz yummy sakņu veggies. Šajā klasiskā ēdiena versijā ir apvienota rutabaga, saldais kartupelis, butternut ķirbis un Šveices mandele ar olām un kraukšķīgiem sasmalcinātiem matzo krekeriem.

Iegūstiet recepti: Saldo sakņu dārzeņu kugel

Pasā svētku deserti

Neviena maltīte nav pilnīga bez deserta! Mums ir daži ieteikumi par Pasā svētku cepumiem un gardumiem, lai jūsu Pasā mielasts būtu salds.

Tahini varavīksnes sīkdatnes

Matcha pulveris un žāvēti hibiska ziedi piešķir šīm Pasā cepumu kārtām spilgtas krāsas, vienlaikus padarot tās arī īpaši garšīgas. Cepumiem ir pieci slāņi, pateicoties plānai izkusušās šokolādes kārtai gan augšā, gan apakšā. Yum!

Iegūstiet recepti: Tahini varavīksnes sīkdatnes

Kokosriekstu-Halva Macaroons

Halva ir deserts, kas gatavots no miltiem un riekstu sviesta (piemēram, tahini). Izkūstot šajā receptē, tas ap katru sīkdatnes pamatni veido garšīgi satriecošu malu. Tomēr daži cilvēki Pasā laikā izvairās ēst graudus un sēklas, tāpēc šajā gadījumā jūs varat izlaist halvu un pagatavot makaronus ar nesaldinātu kokosriekstu pienu, lai šie Pasā cepumi būtu bez sēklām.

Iegūstiet recepti: Coconut-Halva Macaroons

Pasā aprikožu kvadrāti

Šie yummy aprikožu kvadrāti ir līdzīgi drupatas kūkas Pasā versijai (lai gan to tekstūra ir nedaudz tuvāk sīkdatnei nekā kūka). Tie ir pagatavoti ar matzo kūku maltīti, valriekstiem un aprikožu konserviem, un virsū ir uzkaisīta nedaudz papildu matzo kūkas maltītes, lai tās būtu drupatas un garšīgas.

Iegūstiet recepti: Pasā aprikožu kvadrāti