Makaroni ar Šveices mandarīnu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 unces žāvētu pilngraudu tauriņu vai mostaccioli makaronu
• 6 unces svaigas Šveices mandeles vai spināti
• 1 ½ tējkarotes olīveļļas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• Tase viegla rikota siera
• 2 ēdamkarotes beztauku piena
• 2 ēdamkarotes sakapā svaigu baziliku vai 1 tējkaroti žāvēta bazilika, sasmalcina
• ⅛ tējkarote sāls
• ⅛ tējkarote melno piparu
• Dash zemes muskatrieksts
• 1 vidējs tomāts, iesēts un sasmalcināts
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta Parmesan siera

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, izņemot izlaižiet eļļu vai sāli. Nosusiniet labi. Atgrieziet makaronus karstā katliņā. Pārklājiet un turiet siltu.

• 2. solis

  Tikmēr no Šveices mandeles izgrieziet un izmetiet vidējās ribas vai noņemiet no spinātiem kātiņus. Rupji sasmalciniet zaļumus; atlikt malā. Lielā non-stick kastrolī sildiet eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus; pavārs 15 sekundes. Pievienojiet Šveices mandeļu vai spinātus. Gatavojiet vidēji zemu siltumu apmēram 3 minūtes vai līdz zaļumi ir sakaltuši un maigi, bieži maisot. Iemaisa rikotas sieru, pienu, baziliku, sāli, piparus un muskatriekstu. Pavārs un maisa vēl 3 līdz 5 minūtes vai līdz karsēšanai.

• 3. solis

  Pievienojiet ricotta maisījumu un tomātu vārītiem makaroniem; mētāties maigi apvienot. Apkaisiet atsevišķas porcijas ar Parmesan sieru.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 307 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 14 mg holesterīna, 435 mg nātrija, 51 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 14 g olbaltumvielu.