Zemesriekstu fettuccine ar grauzdētu ziedkāpostu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 tases sagrieztu vai sasmalcinātu ziedkāpostu florets
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• 4 unces žāvētu pilngraudu fettuccine
• 1 glāze iesaiņotu svaigu, burkānu, kas ir izņemti no jauna
• ½ glāze plāni sagrieztu zaļo sīpolu (4)
• 2 ēdamkarotes rupjas maltas sinepes
• 2 ēdamkarotes medus
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ glāzē sagrabināta svaiga koriandra
• ¼ glāzes sasmalcinātu nesālītu zemesriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Ievietojiet ziedkāpostu seklajā cepešpannā. Sasmērējiet ar eļļu un apkaisa ar pipariem; mētāties, lai mētelis. Cepiet nesegtu 15 līdz 20 minūtes vai tieši līdz ziedkāposti ir maigi un viegli brūni, divreiz maisot.

• 2. solis

  Tikmēr pagatavojiet fettuccine atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pievienojot burkānus pēdējām 2 gatavošanas minūtēm. Pirms notecināšanas noņemiet 1/4 glāzes makaronu vārīšanas ūdens un atlieciet malā. Noteciniet makaronu maisījumu un pārlejiet lielā bļodā. Pievienojiet grauzdētu ziedkāpostu un zaļos sīpolus; mētāties apvienot.

• 3. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet rezervēto makaronu gatavošanas ūdeni, sinepes, medu un sāli. Pievienojiet sinepju maisījumu makaronu maisījumam; mētāties, lai mētelis. Apkaisiet atsevišķas porcijas ar cilantro un zemesriekstiem.

Fakti par uzturu

Porcijā: 270 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 458 mg nātrija, 42 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 15 g cukura, 9 g olbaltumvielu.