Penne ar gaļas mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces žāvētas penne
• 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• 1 14 unces var nesadalītus itāļu stila tomātus
• ½ 6 unces tomātu pastas itāļu stilā
• ¼ tase sausa sarkanvīna vai tomātu sulas
• ½ tējkarotes cukura
• ½ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ¼ glāzes šķēlēs sagrieztu kauliņu nogatavojušās olīvas
• ½ tase sasmalcināta samazināta tauku satura mocarellas siera (2 unces)
• Svaigas oregano lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet labi. Atgrieziet makaronus karstā pannā; vāku, lai saglabātu siltu.

• 2. solis

  Tikmēr ļoti lielā pannā vāriet maltu liellopa gaļu un sīpolus, līdz gaļa ir brūna. Nosusiniet taukus. Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet neattīrītus tomātus, tomātu pastu, vīnu, cukuru, žāvētu oregano un piparus. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai.

• 3. solis

  Iejauciet tomātu maisījumu gaļas maisījumā kastrolī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Iemaisa vārītus makaronus un olīvas. Nosedz un karsē caur.

• 4. solis

  Apkaisa atsevišķas porcijas ar mocarellas sieru. Ja vēlaties, dekorējiet ar oregano lapām. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 339 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 59 mg holesterīna, 349 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 24 g olbaltumvielu.