Piparu cepumi ar Čedaras pekanriekstu izklājumu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

½ 8 unces (4 unces) krējuma siera, mīkstināts
½ glāze piena skāba krējuma
2 tases sasmalcināta asa Čedaras siera (8 unces)
½ glāzes pekanriekstu gabaliņu
2 sasmalcināti zaļie sīpoli (1/4 tase)
¼ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
¼ tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
2 tases universāla miltu
1 ēdamkarote cepamā pulvera
2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
1 tējkarote cukura
¼ tējkarotes cepamā soda
¼ tējkarotes sāls
6 ēdamkarotes sviesta
1 ēdamkarote sakapāja svaigus maurlokus
1 glāze paniņu vai rūgušpiena *
Sagriezti svaigi maurloki (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Čedaras-pekanriekstu sprediem virtuves kombaina traukā apvienojiet krējuma sieru un skābo krējumu. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz gluda. Pievienojiet Čedaras sieru, pekanriekstu gabaliņus, zaļos sīpolus, 1/4 tējkarotes sāls, 1/4 tējkarotes melno piparu un karsto piparu mērci. Nosedz un apstrādā līdz gandrīz gludai. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī līdz pasniegšanas laikam.
2. solis
Piparu cepumiem vidējā traukā samaisiet miltus, cepamo pulveri, 2 tējkarotes piparu, cukuru, soda un 1/4 tējkarotes sāls. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Iemaisa 1 ēdamkaroti maurloku. Miltu maisījuma centrā izveidojiet aku. Pievienojiet paniņas uzreiz. Izmantojot dakšiņu, maisa tikai līdz samitrināšanai.
3. solis
Mīklu izslēdziet uz viegli miltu virsmas. Ātri mīciet mīklu, viegli saliecot un nospiežot 10 līdz 12 glāzes vai līdz gandrīz vienmērīgai. Mīciet vai viegli izrullējiet mīklu līdz 1/4 collu biezumam. Sagrieziet ar miltu 1-1 / 2 collu cepumu griezēju.

4. solis
Novietojiet cepumus 1 collu attālumā viens no otra uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas. Cepiet 425 grādu cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Pārnes uz stiepļu bagāžnieku. Forši.
5. solis
Lai pasniegtu, Cheddar-Pecan Spread sasilda līdz istabas temperatūrai. Katru cepumu sadaliet horizontāli uz pusēm un izklājiet apakšā ar noapaļotu izklājuma tējkaroti; nomainīt augšpusi. Ielieciet pildītus cepumus uz pasniegšanas plācenīša; Ja vēlaties, apkaisa ar papildus sagrieztiem maurlokiem. Izgatavo apmēram 46 uzkodas.

*Piezīme:

Lai pagatavotu 1 glāzi skāba piena, stikla mērīšanas krūzē ielieciet 1 ēdamkaroti citrona sulas vai etiķa. Pievienojiet pietiekami daudz piena, lai 1 glāze būtu pilna šķidruma; maisa. Pirms lietošanas maisījumam ļauj nostāvēties 5 minūtes.