Piparmētru palmēri | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

½ glāzes sviesta, mīkstināts
½ glāzes granulēta cukura
½ glāzes fasēta brūnā cukura
½ tējkarotes cepamā pulvera
¼ tējkarotes sāls
1 ola
2 ēdamkarotes baltā krēma de mentē
1 ēdamkarote piena
½ tējkarotes vaniļas
2 ¾ tases universālu miltu
1 8 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
½ glāzes pūdercukura
¼ glāzes universālu miltu
1 ēdamkarote baltā krēma de mentē
Daži pilieni sarkanās pārtikas krāsvielas
½ glāzes smalki sasmalcinātu piparmētru konfekšu

Norādījumi

1. solis
Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet granulētu cukuru, brūno cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā, 2 ēdamkarotes crème de menthe, piena un vaniļas. Saputojiet tik daudz 2-3 / 4 tases miltu, cik varat ar maisītāju. Izmantojot koka karoti, samaisiet atlikušos 2-3 / 4 tases miltu. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 3 stundas vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
2. solis
Tikmēr pildījumam vidējā maisīšanas traukā sautē krēmsieru, pulverveida cukuru, 1/4 glāzes miltu un 1 ēdamkaroti crème de menthe ar mazu vai vidēju ātrumu līdz gludai. Iemaisa pietiekami sarkanu pārtikas krāsvielu, lai tā būtu gaiši rozā. Viegli salieciet sasmalcinātās konfektes. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 2 stundām. (Noteikti neatdzesējiet ilgāk par 2 stundām, pretējā gadījumā konfektes iepildīsies pildījumā, un pildījums kļūs pārāk mīksts un lipīgs.)
3. solis
Uz viegli miltu virsmas pusi mīklas izrullējiet 12x8 collu taisnstūrī. Izplatiet pusi no pildījuma pa velmētas mīklas taisnstūri līdz katrai garajai malai 1/2 collas. Aptiniet abas garās malas, ritiniet modeli, lai satiktos centrā. Birstes šuve, kur mīklas spirāles satiekas ar ūdeni; viegli saspiediet kopā. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu un pildījumu. Aptiniet katru ruļļu plastmasas iesaiņojumā; novietojiet uz paplātes vai sīkdatnes lapas. Iesaldējiet 4 līdz 24 stundas vai līdz stingrai.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lieciet sīkdatnes lapu ar pergamenta papīru; atlikt malā. Izmantojot grieztu nazi, sagrieziet ruļļus 1/4 collu šķēlēs. Uz sagatavotās sīkdatnes novietojiet šķēles 2 collu attālumā viens no otra. Cep apmēram 10 minūtes vai līdz malas ir stingras un dibeni ir gaiši brūni. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši.