Cūkgaļas bulciņu pildījums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 žāvētas sēnes
• ¼ tase ūdens
• 2 ēdamkarotes austeru mērces
• 1 ½ tējkarotes kukurūzas cietes
• 1 tējkarote cukura
• 1 tējkarote sojas mērces
• ¼ tējkarotes piparu
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
• 2 sagriezti zaļie sīpoli (1/4 glāzes)
• 8 unces liesas cūkgaļas bez kauliem, smalki sagrieztas
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu bambusa dzinumu

Norādījumi

• 1. solis

  Mērciet sēnes 30 minūtes pietiekami siltā ūdenī, lai tās pārklātu. Labi noskalo; saspiest. Smalki sasmalciniet, izmetot kātiņus. Apvienojiet 1/4 tase ūdens, austeru mērces, kukurūzas cietes, cukura, sojas mērces un piparus; atlikt malā. Ielejiet eļļu wok vai lielā katliņā. Uzkarsē virs vidēji augsta karstuma. Ingveru un sīpolus 15 sekundes maisa karstā eļļā. Noņemt. Pievienojiet cūkgaļu wok. Maisa-apcep 2 līdz 3 minūtes vai līdz paliek sārts. Bīdiet no centra. Samaisiet austeru mērces maisījumu. Pievienot wok centram. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pievienojiet sēnes, sīpolu maisījumu un bambusa dzinumus. Sajauc visas sastāvdaļas kopā. Pavārs un maisa vēl 1 minūti. Padara apmēram 1-1 / 2 glāzes pildījuma (12 porcijas).

Fakti par uzturu

Uz porciju: 47 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 11 mg holesterīna, 155 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 4 g olbaltumvielu.