Cūkgaļas un skvoša sautējums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Cūkgaļas plecu cepeškrāsns 1 ½ mārciņas
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 1 ½ mārciņas ziemas skvoša, piemēram, butternut, hubbard vai ozolzīles, mizoti un sagriezti 1 collas gabaliņos
• ½ tase sagriezta sīpola
• ½ glāzes žāvētu aprikožu
• 2 ēdamkarotes rozīņu
• 3 ēdamkarotes šķīstošo miltu vai 1/4 glāzes iesaiņotu šķīstošo kartupeļu biezeni
• 1 ēdamkarote iesaiņota brūnā cukura
• ¾ tējkarotes ķirbju pīrāga garšviela
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 14 unces var vistas buljonu
• 1 ēdamkarote pudelēs pildīta steika mērces

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no cūkgaļas. Sagrieziet cūkgaļu 1 collas gabaliņos. Lielā katliņā brūnu cūkgaļu, pa pusei, karstā eļļā apmēram 5 minūtes. Nosusiniet taukus.

• 2. solis

  3-1 / 2- vai 4-ceturtdaļu lēnajā plītē ievietojiet skvošu, sīpolu, aprikozes un rozīnes. Pievienojiet cūkgaļu. Apkaisa ar tūlītējiem miltiem, brūno cukuru, ķirbju pīrāga garšvielām un sāli. Apvienojiet vistas buljonu un steiku mērci; pārlej ar gaļu.

• 3. solis

  Piesegt; Gatavojiet uz lēnas uguns iestatījumu 7 līdz 8 stundas vai uz augstas uguns iestatot 3-1 / 2 līdz 4 stundas. Pirms pasniegšanas viegli samaisiet. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 469 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 115 mg holesterīna, 771 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 38 g olbaltumvielu.