Augstspiediena katli ķiploku spināti un fetas mērce | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 10 unces svaigas arugulas vai spināti
• 8 unces svaigu spinātu
• 1 8 unces pkg. krējuma siers, mīkstināts
• 1 glāze vienkārša grieķu jogurta
• 1 glāze majonēzes
• Kafijas šķēlēs sagrieztas Kalamata olīvas
• ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 1 glāze drupināta fetas siera (4 unces)
• ½ glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu
• Pita čipsi, daudzgraudu uzkodu čipsi un / vai dārzeņu mērcētāji ar asorti

Norādījumi

• 1. solis

  Ar 6-qt. elektriskā spiediena katls izmantojiet saute iestatījumu, lai vārītu un 1 minūti samaisītu ķiplokus karstā eļļā. Pakāpeniski pievienojiet arugula un spinātus; pavārs un maisa, līdz zaļumi vīst. Plīts krāsnīm vāriet tieši katlā uz vidējas uguns. Nosusiniet labi; nedaudz atdzesē. No zaļumiem izspiediet lieko šķidrumu.

• 2. solis

  Izmantojot virtuves šķēres, sagrieziet zaļumus koduma lieluma gabalos. Lielā bļodā apvienojiet zaļumus, nākamās piecas sastāvdaļas (caur pipariem), 3/4 glāzes fetas un 1/3 tase zaļo sīpolu. Pārsūtīšana uz 1 1/2-qt. apaļš keramikas vai stikla cepšanas trauks.

• 3. solis

  Ievietojiet tvaika turētāju katlā. Katlā pievienojiet 2 tases ūdens. Izgrieziet trīs divreiz biezas 18x3 collu smagas folijas sloksnes. Krosa sagrieztas sloksnes un trauciņu uzliek virs sakrustotām. Izmantojiet sloksnes, lai trauku novietotu uz tvaika plaukta. Bloķējiet vāku vietā.

• 4. solis

  Ieslēdziet elektrisko plīti uz augsta spiediena, lai pagatavotu 10 minūtes. Plīts virsmai paaugstiniet spiedienu ar vidēji augstu siltumu; samaziniet siltumu pietiekami, lai uzturētu vienmērīgu spiedienu. Pavārs 10 minūtes. Noņemiet no karstuma. Abiem modeļiem ātri atbrīvojiet spiedienu. Uzmanīgi atveriet vāku. Izmantojiet folijas sloksnes, lai trauku izceltu no katla. Maisīt. Apkaisa ar atlikušajām fetām un zaļajiem sīpoliem. Pasniedz ar pitas čipsiem un / vai dārzeņiem.

Padoms

Divas 10 oz. pkg. svaigu zaļumu vietā var izmantot sasaldētus, sasmalcinātus spinātus, atkausētus un labi iztukšotus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 83 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 12 mg holesterīna, 124 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 2 g olbaltumvielu.