Proscuitto un brokoļu garneles | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces nevārīta Izraēlas kuskusa (1 1/2 tases)
• 1 mārciņa svaigu vai saldētu, nomizotu un nokaulētu lielu garneļu (24 skaits), astes paliek neskartas, ja vēlas
• 8 unces brokoļi
• 2 lieli dzelteni un / vai sarkani saldie pipari, sagriezti plānās koduma lieluma strēmelītēs
• 8 ķiploka daiviņas, maltas
• ¼ tase olīveļļas
• ¼ glāzes baltā balzametiķa
• 2 ēdamkarotes sviesta
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 4 zariņi svaiga oregano
• Kraukšķīgi vārīts prosciutto
• Sasmalcināti sarkanie pipari (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet kuskusu atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Garneles atkausē, ja sasaldētas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Noplēšiet četrus 15 collu kvadrātu pergamenta papīru. Karote apmēram 1 glāze kuskusa katras pergamenta papīra lapas vienā pusē. Blakus kuskusam izklājiet brokoļus, saldos piparus un ķiplokus. Top dārzeņi vienmērīgi ar garnelēm. Nosmērējiet visu ar olīveļļu un balzamiko etiķi. Katru virsu aplejiet ar sviesta gabalu un apkaisa ar sāli un pipariem. Katrā pievienojiet oregano zariņu.

• 2. solis

  Salokiet pergamentu virs garnelēm un dārzeņiem; Vairākas reizes salieciet pergamenta vaļējās pusēs, lai nostiprinātu. Sadaliet paciņas starp 2 seklajām pannām.

• 3. solis

  Novietojiet pannas uz atsevišķām krāsns plauktiem. Cep apmēram 20 minūtes vai līdz garneles kļūst necaurspīdīgas. Rūpīgi atveriet, lai pārbaudītu netīrumu, jo tvaiks izplūdīs. Lai pasniegtu, pārsūtiet paciņas uz vakariņu šķīvjiem. Augšā ar prosciutto un, ja vēlas, sasmalcinātus sarkanos piparus.

Fakti par uzturu

Porcijā: 600 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 13 g mononepiesātināto tauku), 205 mg holesterīna, 621 mg nātrija, 64 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 34 g olbaltumvielu.